О питании

[зыркало1]

Не знаю, была ли в обжарке морковь Но и без неё отлично...
Главное справедливо - крупа:вода=1:2 по объему...

[Vittorio]

Каша перловая с копченостями. Правда, задумывалось как суп. Но я не ожидала от перловки такой прыти.

каша перловая - классная вещь. Правда, многие ее не любят (особенно те, кто школу СА прошел).

[Гретхен]

Прямо хрестоматийный случай
"Мы варили суп, суп,
Из перловых круп, круп.
Получилась каша!
То-то горе наше!"

А я полтора года назад сварила варенье из одуванчиков, получилось невкусно, поставила баночку в холодильник и забыла.
А вчера обнаружила в ней красивые кристаллики - крупные, по 0,5 см, попадаются правильной формы.

[ИСН]

На рентген!

[Любитель_Манниха]

Сначала на ИК хотя бы

[Jinn]

Одуванчик - классический каучуконос.

[Ptizza]

Полтора года в холодильнике? Ого.

[ Post made via iPhone ]

[Любитель_Манниха]

Ты ж на диетах вечно, у тебя варенье и 10 лет бы простояло

[ Post made via Android ]

[зыркало1]

Купила такое извращение как горчица с апельсинами... Неожиданно понравилась!!!

[зыркало1]

В инете полно рецептов салатов... Главная беда - соседство вареных яиц и майонеза...
Ведь в майонезе полно яиц... И почти в каждую композицию входит яйца. майонез и сыр... БРРР...

[Cherep]

Больше мяса!

[Любитель_Манниха]

В инете полно рецептов салатов... Главная беда - соседство вареных яиц и майонеза...
Ведь в майонезе полно яиц... И почти в каждую композицию входит яйца. майонез и сыр... БРРР...

http://lurkmore.to/%D0%9D%D1%8F%D0%BC%D0%BA%D0%B0

[Hedgehog]

Майонез превращает Доширак в деликатес ©

[зыркало1]

Майонез превращает Доширак в деликатес ©

А разве там есть яйца?

[зыркало1]

Посетили с дочерью открывшийся в городе пивной ресторан и были приятно удивлены и обрадованы крем-супом с хреном...
Поиски в инете подтвердили нашу догадку - это немецкая кухня...

[Гретхен]

Национальное блюдо крымских татар - вареные абрикосовые косточки.
Горькие косточки от абрикосы-дички, прямо в скорлупках, надо варить несколько дней. Мы варим на костре, в казане, а раньше этим зимой занимались, печка все равно топится.
Сначала варить с глиной, меняя воду.
Потом варить в соленой воде.
Потом поджарить - косточки раскрываются, как фисташки.
Очень вкусно.

[зыркало1]

А в Донбассе на рынках продавались солёные косточки от жерделей(так там называют абрикосы-дичку). Теперь я знаю, как их делают...

[зыркало1]

Если неотвратимо влечёт к испорченному пищеварению, то посетите http://forum.chemigrant.com/index.php ,
там неотвратимо национализм скатывается к нацизму...

[Upstream]

Любителям бананов посвящается.

Несколько лет назад обнаружил интересное явление: если бананы срезать с колодки, то срок их жизни в крепком нерасквашенном состоянии продлевается на несколько дней, причём срез на плодоножке быстро и аккуратно затягивается. Воспроизводимость - 100%. А если оставить их как есть, плодоножка быстро начинает дряхлеть и растрескиваться; колодка часто отваливается сама, а внутри к этому моменту мякоть уже приближается по консистенции к "ватному пюре".

[зыркало1]

Неожиданно вскочил вопрос о пельменях viewtopic.php?f=1&t=103631&start=680
В пельменях по-герасимоовски в фарш добавляется около 10% костного мозга. Это очень вкусно...
Как-то мы ставили эксперимент: сравнивали преимущества и различия ручной лепки и фасеточной пельменницы...
Результат- ручная быстрее и больше фарша...