Вегетарианство

[Белая Глазурь]

Я сама ем мясо крайне редко( раз в 2-3 месяца) уже года 2 так.
В последнее время увлеклась аюрведической кулинарией. Вкусно!

В общем, давайте писать любимые рецепты или вообще отношение к данному вопросу.

[amik]

По отношению к вегетарианству была тема Особенности вегетарианства

[Сержл]

Я сама ем мясо крайне редко( раз в 2-3 месяца) уже года 2 так.

Тяжело сейчас аспирантам ... Ничего, еще год

[maks]

а вегетарианство это потому что животных жалко или .. ?

[radical]

а вегетарианство это потому что животных жалко или ..

...растения ненавидите?

[Белая Глазурь]

да вегетарианство идейное. я считаю что мясная промышленность гипертрофирована. так, и кур приучили есть костную муку.
например меня вдохновляет пример индийской цивилизации, которая была ничуть не хуже мясоедских.
amik, тема хорошая, и пересекается, впрочем меня скорее интересует не столько кто ест или не ест мясо, а каких вегетарианских кулинарным систем придерживается - так как таковые судя по указанной Вами теме есть на форуме.

[Hedgehog]

я считаю что мясная промышленность гипертрофирована. так, и кур приучили есть костную муку.

Рыбу и "морских гадов" надо жрать кушать, они костную муку не едят

например меня вдохновляет пример индийской цивилизации, которая была ничуть не хуже мясоедских.

Что, индийцы в течение тысячелетий мяса совсем не ели?

[Ptizza]

я не ем мясо давно уже. Не люблю просто.

[Белая Глазурь]

а то. можно переходить на суши. можно готовить разнообразные рагу. постная кухня - как то не пошла - люблю приправы. спасает оливковое масло

[Biginelli]

ешь мясо бей коров Ем, ел, и буду.

[Сержл]

например меня вдохновляет пример индийской цивилизации, которая была ничуть не хуже мясоедских.

Они обезьян едят с рисом.

[radical]

Можно и без риса!

Ммм, десерт. — Что это? — Охлажденные обезьяньи мозги! ...

[Ptizza]

а то. можно переходить на суши. можно готовить разнообразные рагу. постная кухня - как то не пошла - люблю приправы. спасает оливковое масло

Суши быстро надоедают и быстро портятся. В смысле часа через 3 после приготовления уже не то.
Постная кухня ок.
Индийская кухня замечательная, правда также со временем надоедает.
Собралась завтра делать борщ

[Polychemist]

Собралась завтра делать борщ

Со шкварками?

[Белая Глазурь]

Вегетарианство впервые начало практиковаться значительным числом людей в Древней Индии и древнегреческой цивилизации. Из вики. так аюрведа ориентирована на вегетарианское питание

жарю блин с корицей и какао)))))

меня удивил в одной передаче про аюрведическую кулинарию сюжет как мало специй знают в России

[Любитель_Манниха]

Пью пиво, ем ананас

меня удивил в одной передаче про аюрведическую кулинарию сюжет как мало специй знают в России

А зачем их много знать?

[Белая Глазурь]

так вкуснее. блюда всегда разные получаются, неповторимые

[Сержл]

как мало специй знают в России

Можно почки и печень погубить Еще зубы будут цветными.

[Белая Глазурь]

Раз уж так напугали, Сержл, хоть ссылку киньте откуда Вы это узнали. Я со специями экспериментирую полгода - и "пока еще не поздно нам сделать остановку"...

[Ptizza]

Собралась завтра делать борщ

Со шкварками?

Хотелось бы, но вряд ли получится.

как мало специй знают в России

Я не особо понимаю в специях и потому у меня не очень вкусная еда выходит со специями.