количество фосфора и пероксида в масле

[Iro4ka]

Уважаемые химики! На Вас последняя надежда! Помогите пожалуйста решить проблему. Существует ГОСТ 1486, которым мы руководствуемся делая качественный анализ расового масла. В соотаетствии с ним:
- фосфор определяется как "количество фосфорсодержащих веществ в пересчёте на стеароолеолецитин ( в %)",
- перекисное число - в ммоль/кг.
Для дальнейшей переработки нашими будущими партнёрами предъявляются требования к маслу согласно EN 14214, в котором эти же параметры определяются как "фосфор в мг/кг" и " количество пероксида в мг-экв/кг". Помогите пожалуйста, подскажите методику перевода: количества фосфорсодержащих веществ в пересчёте на стеароолеолецитин -0,09 %, перекисного числа-1,7 ммоль/кг в единицы измерения согласно EN.

[Polychemist]

1. фосфор в мг/кг = % стеароолеолецитин*10(перешли в г/кг)*1000(перешли в мг/кг) * (% фосфора в стеароолеолецитине)/100(переход к доле фосфора в стеароолеолецитине) = % стеароолеолецитин* (% фосфора в стеароолеолецитине)*100.
2. перекисное число - в ммоль/кг = количество пероксида в мг-экв/кг / 2. Где 2 - число электронов, которые участвуют в аналитической реакции со стороны перекиси.

Вроде так...

[Iro4ka]

Цитата удалена

Извините, может чё не понимаю, но что такое "% стеароолеолецитин"?

[Polychemist]

"количество фосфорсодержащих веществ в пересчёте на стеароолеолецитин ( в %)"

ну это и есть Ваш %

[serg1]

Уж не биодизель ли гнать собрались?

[Iro4ka]

Уж не биодизель ли гнать собрались?

Да. Именно его родимого.