определение Zn в соках
определение Zn в соках
доброго времени суток, товарищи химики!! кто-нибудь может помочь в поиске методики определения цинка во фруктовых соках потенциометрическим титрованием..
соблюдение ТБ - залог здоровья...
Re: определение Zn в соках
А строго обязательно именно потенциометрическим титрованием?
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
Ну тогда так. Методика из студенческого практикума. А что касается сока, меня тут терзают смутные сомнения по поводу чувствительности и селективности метода потенциометрического титрования как такового.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
спасибо, подумаем, как замаскировать мешающие ионы..
соблюдение ТБ - залог здоровья...
Re: определение Zn в соках
Я бы предложил комплексонометрическое с роданидом. Правда встает вопрос, где взять соответствующий индикаторный электрод (роданид- или цинк-селективный).
ЗЫ Неужели в соках много цинка? В водных средах концентрации ниже 0,001М титруются плохо.
ЗЫ Неужели в соках много цинка? В водных средах концентрации ниже 0,001М титруются плохо.
Re: определение Zn в соках
у нас кафедра такая, лишь бы что дать!!! одногрупник определяет церий в воде, что по-моему бред...
соблюдение ТБ - залог здоровья...
Re: определение Zn в соках
В воде - в смысле, водопроводной?SANXUMUK писал(а):у нас кафедра такая, лишь бы что дать!!! одногрупник определяет церий в воде, что по-моему бред...
bacco, tabacco e Venere
Re: определение Zn в соках
Ну как бред.... Церий в воде конечно есть, фоновые содержания какие-то. Но не так чтобы он титрованием определялся. Вот, к примеру, в водах атлантического океана (у поверхности) где-то так 9,3 нг/кг церия.SANXUMUK писал(а):у нас кафедра такая, лишь бы что дать!!! одногрупник определяет церий в воде, что по-моему бред...
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
Кроме мешающих ионов в соке будет мешающая ОРГАНИКА. Ее не замаскируешь. Занимаються . Определение металлов в соке - где-то были утвержденные методики там атомно абсорбционная спектрофотомерия
Уважающие себя физики и математики обходят стороной антинаучных художников рисущих молекулы и называющих себя химиками.
Re: определение Zn в соках
Органику, предположим, можно и окислить... Тем паче речь о какой-то учебной работе, а не о реальном анализе.
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
В соках на ICP можно все многое снять Просят потенциометрией
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Re: определение Zn в соках
А вообще я вот чего подумал. Просят титрованием, так титрованием. Просто берете модельную систему,. например наливаете в оцинкованную посудину какой-нибудь сок покислее. Подержите и титруйте себе этот раствор наздоровье. Или сделайте по методу введено-найдено.
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
Кстати, по ГОСТу в соках цинк определяют полярографически с предварительным мокрым озолением:
http://vsegost.com/Catalog/12/12355.shtml
А допустимое его содержание составляет 5 мг/кг, что гораздо ниже чувствительности титриметрических методик. Похоже экстракционную методику концентрирования придется привлекать.
http://vsegost.com/Catalog/12/12355.shtml
А допустимое его содержание составляет 5 мг/кг, что гораздо ниже чувствительности титриметрических методик. Похоже экстракционную методику концентрирования придется привлекать.
Re: определение Zn в соках
Устарело, однако, это дело. ICP надоALTAIR писал(а):Кстати, по ГОСТу в соках цинк определяют полярографически с предварительным мокрым озолением
bacco, tabacco e Venere
Re: определение Zn в соках
Уважаемый ALTAIR уже вступают в силу ГОСТ Р.
Теперь о деле. Для определения металла потенциометрическими методами необходимо металл концентрировать раз в 100. Это можно сделать с помощью ионообменных смол или экстракционными методами. Так как для аналитики себестоимость процесса не так важна можно использовать теноилтрифторацетон в хлороформе. Для хорошего дела и подарить грамм 5-10 не жалко.
Теперь о деле. Для определения металла потенциометрическими методами необходимо металл концентрировать раз в 100. Это можно сделать с помощью ионообменных смол или экстракционными методами. Так как для аналитики себестоимость процесса не так важна можно использовать теноилтрифторацетон в хлороформе. Для хорошего дела и подарить грамм 5-10 не жалко.
Уважающие себя физики и математики обходят стороной антинаучных художников рисущих молекулы и называющих себя химиками.
Re: определение Zn в соках
Раз в 100 это вообще можно элементарно упарить не заморачиваясь.nikkochem писал(а):...
Теперь о деле. Для определения металла потенциометрическими методами необходимо металл концентрировать раз в 100...
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
Не уверенArcheolog писал(а):Раз в 100 это вообще можно элементарно упарить не заморачиваясь.
Начальство эту шутку не оценитnikkochem писал(а): для аналитики себестоимость процесса не так важна
bacco, tabacco e Venere
Re: определение Zn в соках
Ну как, литр сока упарить до влажных солей, окислителем каким обработать для разрушения органики и довезти до 10 мл, почему бы и нет. Конечно для поточной методики оно не очень, а для какой-то исследовательской или учебной работы нормально.
Я уже все решил, и не пытайтесь сбить меня с толку фактами!
Re: определение Zn в соках
Ну это если сок осветленный, а если что-то типа томатного, где взв.тв.фазы плавает дофига? не очень-то упаришь литр до 10 кубиков..Archeolog писал(а):Ну как, литр сока упарить до влажных солей, окислителем каким обработать для разрушения органики и довезти до 10 мл, почему бы и нет.
bacco, tabacco e Venere
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей