Анализ на содержание жиров

[Tokashi]

Придётся в ближайшем будущем проводить этот анализ, знаком только с определением жира по Сокслету (адсорбция на песочном патроне, с последеющей экстракцией эфиром, отгонкой и взвешиванием) очень долгий и трудоёмкий. Не подскажете может есть аттестованные экспрессные методы определения? Например по спектрам поглощения, как нефтепродукты в ИК спектрометрии или на худой конец ВЭЖХ умеет это делать?

[Tokashi]

Заранее знаю что в моём случае жиров будет содержаться мизерное количество, а то и вовсе не будет, поэтому не охота возиться с экстракцией орг растворителями В питерском Водоканале, пытались рождить методику на ИК спектрометре, но у них ничего не вышло. Может всё же кто-то выдумал её наконец?

[avor]

Заранее знаю что в моём случае жиров будет содержаться мизерное количество, а то и вовсе не будет, поэтому не охота возиться с экстракцией орг растворителями В питерском Водоканале, пытались рождить методику на ИК спектрометре, но у них ничего не вышло. Может всё же кто-то выдумал её наконец?

ВЖЭХуйте, Сэр! ВЭЖЭХуйте на ODS, а вот растворитель(последний) наверное понадобится типа гексана неудобный он, да и водную пробу в него не пихнешь, видимо понадобится какая то махинация с растворителями, за то колонку можно попроще покороче и необязательно сильно мелкая насадка.

а еще вариант пробу растекаем по "большой" поверхности и ищем радужные пятна, лучше фотаграфируем, площадь пятен прямо пропорциональна количеству жира.

Естественно, это не гостированные методы.

Вот еще вариант наносим пробу на металлическую пластину упариваем скажем азотом(или воздухом) а потом капаем некий жирорастворимый флуоресцентный краситель промываем водой измеряем флуоресценцию.

Это уже совсем фантастика.

[Tokashi]

Хм... есть пища для размышлений... Спасибо за совет!

[Андрей Загорский]

А ЯМР-релаксометр не пойдет?

[Kot]

Заранее знаю что в моём случае жиров будет содержаться мизерное количество, а то и вовсе не будет, поэтому не охота возиться с экстракцией орг растворителями В питерском Водоканале, пытались рождить методику на ИК спектрометре, но у них ничего не вышло. Может всё же кто-то выдумал её наконец?

есть и газовик под такие задачи. суть метода в кислотном гидролизе пробы
+ определение на специфически заточенном хроматографе (2 колонки - одна под общий жир, вторая под жирнокислотный состав, без учета цис-, транс-изомеров). правда у нас в Украине метод не акредитован, в России - не знаю. НО 30 мин гидролиза + 6 мин каждый укол. итого 30+4пробы х 6мин= 54 мин первые 4 укола
какова конентрация, обЪекты?

[Ed]

ПНДФ 14.1:2.189-02 «Методика выполнения измерений массовой концентрации жиров в пробах природных и очищенных сточных вод методом ИК-спектрофотометрии».