Лимонная кислота

[Falc-0n]

Коллеги, подскажите пожалуйста: как можно качественно определить лимонную кислоту? Читал в сети про образование флуоресцирующих соединений при сплавлении с карбамидом и резорцином, однако подробнее об этом информации найти не удалось. Какие существуют способы ее обнаружить в смеси?

[amik]

Несколько приемов есть в книге У. Дж. Уильямс Определение анионов

[Falc-0n]

Благодарствую!!