Загадка мясной молекулы

мошенничество от науки, глобальные ошибки химиков и хемио-кунсткамера
Ответить
ivasi
Сообщения: 406
Зарегистрирован: Пт май 09, 2008 12:26 am

Загадка мясной молекулы

Сообщение ivasi » Вт июл 15, 2008 9:50 am

Псевдонаучная статья о вреде мяса.
http://www.gzt.ru/print.php?p=science/2 ... 74040.html

Сыщик
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Пн июн 16, 2008 7:35 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Сыщик » Вт июл 15, 2008 7:43 pm

ivasi писал(а):Псевдонаучная статья о вреде мяса.
http://www.gzt.ru/print.php?p=science/2 ... 74040.html
Интересная статья, только не все они там пояснили, расчитана на обычного читателя.

Аватара пользователя
VIPer
Сообщения: 387
Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 10:17 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение VIPer » Пт июл 18, 2008 9:12 pm

что конкретно в ней псевдонаучного?

Germanium
Сообщения: 523
Зарегистрирован: Ср окт 24, 2007 10:12 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Germanium » Пт июл 18, 2008 10:25 pm

По переводу сложно разгадать, что имел в виду пресловутый Варки.
Заболевания аутоиммунной системы, такие как болезни первого типа или юношеский диабет

это просто бред, из которого сложно понять, имеются ли в виду аутоиммунные заболевания и диабет первого типа или что-то еще.

Polychemist
Сообщения: 9095
Зарегистрирован: Вт дек 21, 2004 11:42 am

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Polychemist » Вс июл 20, 2008 4:23 pm

VIPer писал(а):что конкретно в ней псевдонаучного?
Да там нет ничего конкретного.... Обычный журнашлюшный треп... Умиляют тысячи мкг - типа круче, чем мг... Если Вас это волнует - вычлените что-то конкретное, может и обсудим...

Аватара пользователя
Ahha
Сообщения: 2902
Зарегистрирован: Чт сен 20, 2007 7:02 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Ahha » Вс июл 20, 2008 4:40 pm

Судя по всему, что-то разумное за всем этим кроется. Антинаучным в данном случае предлагаю считать перевод. Он настолько безграмотен, что в результате может выясниться, что "не академик Авесян, а дворник Папазян, не выиграл, а проиграл, не 10000 рублей, а 5, и не в спортлото, а в козла".
Когда начинает изменять память, практики заводят записную книжку, а романтики садятся писать мемуары.

Germanium
Сообщения: 523
Зарегистрирован: Ср окт 24, 2007 10:12 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Germanium » Вс июл 20, 2008 11:03 pm

Ahha, +1
Для него быть человеком - значит обладать химическим элементом, который отличает нас от наших ближайших родственников
Препарат вызывал побочный эффект - так называемую сывороточную болезнь
хотя у нас есть похожая версия этой молекулы, и т.п.

Все знают, что такое "химический элемент" на самом деле, но "версия молекулы" - какой-то неологизм, еще не вошедший в практику. Одно дело вводить сыворотку в кровь, другое - есть ее.
И вообще, большинство жрут себе мясо, и ничего...
Действительно, клетки людей (и неандертальцев) изобилуют сахаром Neu5Ac. Эти две молекулы абсолютно идентичны, за исключением одной маленькой детали: молекулы человекообразных приматов содержат дополнительный атом кислорода. Так как этот сахар выполняет в нашем организме множество различных функций, то данный атом стал первым примером, демонстрирующим фундаментальные генетические и биохимические различия между людьми и нашими ближайшими родственниками.
Какие две молекулы? Как можно быть абсолютно идентичным за исключением...? Что значит изобилуют? В сравнении с Neu5Gc? Как атом может стать примером генетических различий? Кто наши ближайшие родственники - неандертальцы (тоже человекообразные приматы) или лошади?

Короче, нечего обсуждать, просто набор слов.

Marxist

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Marxist » Пн июл 21, 2008 12:45 am

Germanium писал(а):"версия молекулы" - какой-то неологизм, еще не вошедший в практику
Кстати, большая проблема перевести термин "version of molecule", который, ясное дело, относится к белковым молекулам, на русский язык хорошо и и адекватно. Можно перевести "человеческий гомолог", но это непонятно неспециалисту. Слово "вариант" лично мне кажется здесь немного неуместным. Версия -- тоже плохо. Кстати, предлагайте свои идеи.

абр
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: Вс фев 18, 2007 1:19 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение абр » Пн июл 21, 2008 1:56 pm

Marxist писал(а):Кстати, большая проблема перевести термин "version of molecule", который, ясное дело, относится к белковым молекулам, на русский язык хорошо и и адекватно. Можно перевести "человеческий гомолог", но это непонятно неспециалисту. Слово "вариант" лично мне кажется здесь немного неуместным. Версия -- тоже плохо. Кстати, предлагайте свои идеи.
Чем плохи аналог или модификация?

Marxist

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Marxist » Пн июл 21, 2008 2:10 pm

абр писал(а): Чем плохи аналог или модификация?
Модификация -- это химическое изменение, например, фосфорилировние или бокирование. Аналог -- да, хорошее слово, но не каждому сразу в голову придёт (когда у меня встретилась такая проблема -- не пришло :))

абр
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: Вс фев 18, 2007 1:19 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение абр » Пн июл 21, 2008 2:26 pm

Marxist писал(а):Модификация -- это химическое изменение, например, фосфорилировние или бокирование.
В данном случае это превращение СН3 в СН2ОН.

Marxist

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Marxist » Пн июл 21, 2008 3:06 pm

Ээээ, чё-то я в лужу сел, подумал, что это белок. Ну да неважно: всё равно надо говорить "аналог". Модификация молекулы -- это процесс.

абр
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: Вс фев 18, 2007 1:19 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение абр » Пн июл 21, 2008 10:50 pm

А есть ещё слово "производное" :) (например, гидрокси-производное).

Аватара пользователя
Ahha
Сообщения: 2902
Зарегистрирован: Чт сен 20, 2007 7:02 pm

Re: Загадка мясной молекулы

Сообщение Ahha » Пн июл 21, 2008 11:13 pm

Слово "аналог" здесь вполне уместно. Хотя я, к стыду своему, тоже сразу до него не дотумкал. Но даже помимо этого, статья изобилует местами, по которым сразу же видно, что переводил а) человек, плохо знающий химию и биохимию (если вообще знающий), б) человек, слабо знающий английский язык (все-таки хоть сколько-то знает, на перевод чисто с подстрочника непохоже). Хотя, переводчик, скорее всего, убедил работодателя и окружающих, что "знает язык в совершенстве", благо, по нынешним меркам, это не трудно. Убивал бы таких... :evil:
Когда начинает изменять память, практики заводят записную книжку, а романтики садятся писать мемуары.

Ответить

Вернуться в «антихимия»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя