Что чем пахнет?

[jusja]

Cherep, да уж знаю теперь! Кристаллическое вещество. Вы меня им слишком заинтриговали, я сразу и начала про него читать, потому что из-за ранее прочитанного сложилось такое мнение, что входило в противоречие с высказываниями.
Ладно, выразилась не так.
Мне принесли его растворенный в той степени, что должна быть приятной. Зачем мне нюхать вонючку? И у меня штоле дома весы есть?
Ну сложно сказать, чтобы там что-то было приятным. Но не противное, как я думала - это точно.
Вообще все эти синтетические запахи, которым приписывают запахи каких-то натуральных ароматов - это такое отдаленное сходство, что сплошное разочарование. Химия - она и есть химия.

Кстати, что касаемо духов. Слышала такую байку, что нафталин, если его добавить в духи, сильно облагораживает их. Сразу могу сказть - фигня! Ни после месяца, ни после года выдержки ничего хорошего не произошло.
Правда, теперь я думаю после всего перечитанного, может, особые концентрации нужны?
Вообщем все как-то очень не просто.

[LEDI]

Интересные изменения запаха в зависимости от характера замещения наблюдаются для γ-лактонов:

Lac.GIF

1- запах кокоса
2- запах персика
3- запах мясного бульона

[Serg765]

Cherep, да уж знаю теперь! Кристаллическое вещество. Вы меня им слишком заинтриговали, я сразу и начала про него читать, потому что из-за ранее прочитанного сложилось такое мнение, что входило в противоречие с высказываниями.
Ладно, выразилась не так.
Мне принесли его растворенный в той степени, что должна быть приятной. Зачем мне нюхать вонючку? И у меня штоле дома весы есть?
Ну сложно сказать, чтобы там что-то было приятным. Но не противное, как я думала - это точно.
Вообще все эти синтетические запахи, которым приписывают запахи каких-то натуральных ароматов - это такое отдаленное сходство, что сплошное разочарование. Химия - она и есть химия.

Кстати, что касаемо духов. Слышала такую байку, что нафталин, если его добавить в духи, сильно облагораживает их. Сразу могу сказть - фигня! Ни после месяца, ни после года выдержки ничего хорошего не произошло.
Правда, теперь я думаю после всего перечитанного, может, особые концентрации нужны?
Вообщем все как-то очень не просто.

В ближайшее время парфюмеры-разработчики предсказывают увеличение спроса на синтетические ароматы.
В синтетической химии есть громадные возможности изготовления веществ с новыми интересными запахами.
Сочетая эти вещества в разных комбинациях с природными маслами будут получены фантастические ароматы будущего.

[Marxist]

будут получены фантастические ароматы будущего.

О, это философский вопрос парфюмерии. Возможно ли создать приятный аромат, для описания которого пока нет термина, а описать его традиционными словами нельзя?

[Serg765]

...
Индол сочетается с ванилью, в сильном его разбавлении имеет эфект накатывания теплой волны.
Скатол тоже является закрепителем, правда с ним еще запаховые опыты не ставил.

Что касается запахов, то было бы интересно, как вы их ваяете.
Интересный способ-ставите чистые вещества во флакончиках рядом, потом просто проходите рядом
и ощущаете готовую смесь. Меня интересуют сильные основополагающие запахи.
Одни из моих любимых имеют такие основные ноты: горький апельсин, бергамот, ваниль , корица , ценные породы деревьев, бессмертник, мускус, бобы тонка , сандал.
В Крыму продают везде поделки из древесины ценных пород деревьев с сильным запахом, особенно приятен кипарис-запах храма.
Мускус-это запах животного и человека. Он бывает очень разным. Кожа, сафьян, волосы, старые книги, теплый уют.
Как раз на это время. Вы совершенно точно отметили про летние и зимние ароматы.

...Почему-то кажется, что должно быть похоже на элеми.
Очень интересны запахи древесных смол-шеллак, сандарак, ладан, гуммиарабик. Сушенная морская капуста пахнет морем.
Корица здесь, я так полагаю, кора.[/quote]

[Himera]

Serg765, пожалуйста, аккуратнее с цитатами. Думаю, что их размер можно и уменьшить...

[jusja]

Marxist, совершенно верно. Описание запаха - вещь достаточно сложная и относительная в силу разности восприятия. Но все равно нужны какие-то общие отправные точки.
Придумают что-то и с синтетикой. Сделают какие-то запахи базовыми и будут с ними сравнивать. Собственно, в данной теме это уже есть.

Serg765 , я Вам ответила в этой теме. Она более демократичная. В ней можно свободнее про запахи разные поговорить.

[Zord]

Вот интересно,может кто знает, чем пахнут арбузы и огурцы, такой приятный аромат свежести..

[LEDI]

Вот интересно,может кто знает, чем пахнут арбузы и огурцы, такой приятный аромат свежести..

Свежий запах, напоминающий запах арбуза, имеет френаль - смесь 3-(4-толил)- и 3-(2-толил)пропионовых альдегидов с преобладанием первого

[Любитель_Манниха]

В пластиковый контейнер, где у меня стоит бутыль с бромом поставил сверху склянку с водно-спиртовым р-ром NaOH, типа для поглощения паров. При открывании контейнера почувствовал вкусный сладкий запах. Не узнал запах этанола? Или в микроколичествах получился бромистый этил?

[VOVAN CIR]

Любитель_Манниха
Вероятнее это ацеталь пахнет

[Hedgehog]

Вероятнее это ацеталь пахнет

+1

[pirazol]

А по-моему винный лактон пахнет дном рюмочки выпитого ХОРОШЕГО коньяку перед тем как налить следующую порцию

[pirazol]

А гидрокоричная кислота пахнет местом где корова лежала(и только!)

[LEDI]

4-(4-гидроксифенил)бутанон-3 - кетон малины (запах малины соответственно )

.JPG

[slavert]

метилтретбутиловый эфир - похож на диоктилфталат

у меня ассоциируется с бензином на сомнительных заправках

[Вася Химикат]

В пластиковый контейнер, где у меня стоит бутыль с бромом поставил сверху склянку с водно-спиртовым р-ром NaOH, типа для поглощения паров. При открывании контейнера почувствовал вкусный сладкий запах. Не узнал запах этанола? Или в микроколичествах получился бромистый этил?

Бромоформ тоже вкусный

[LEDI]

Карвон существует в 2-х изомерных формах, которые пахнут по-разному:
S(+)-карвон - запах укропа;
R(-)-карвон - запах мяты.
С помощью этих соединений было доказано наличие хиральных рецепторов запаха у человека.

carvon.JPG

[Maryna]

Господа органики! Что может пахнуть хреном? Или, перефразируя, иметь выраженный хрЕновый запах?

[LEDI]

Господа органики! Что может пахнуть хреном? Или, перефразируя, иметь выраженный хрЕновый запах?

Например, запах хрена имеет (C₂H₅)₃PbSC₂H₅ - тиоэтилат триэтилсвинца (относится к классу раздражающих носоглотку ОВ (стерниты))