Спирт в Медицине

[vasiliy]

электрофорез?если знаешь что там примерно должно быть.да и проще хроматографа

[Myrsten]

Аналитики это могут счесть это грубым, но попробуйте высолить спирт. Например насыщенным раствором поташа. Правда, поташ или сода могут вызвать омыление жировой фракции кровищи, если ее там много присутствует, что может затруднить расслаивание.
Можно также пробовать сульфаты щелочных металлов, квасцы. Заодно и присутствующий белок свернется. (если он мешает, можно пробовать его предварительно осаждать, например формалином).
Сведения о растворимости в системах спирт-соль-вода есть в 3-м томе Справочника химика.
В любом случае полного разделения не добиться, поэтому обязательно нужна калибровка : в градуированной пробирке к фиксированному объему насыщенного раствора соли добавляете постоянные объемы растворов спирта с разной концентрацией и отмечаете объемы спиртового слоя. При малых концентрациях спирта можно пробовать измерять объем спиртового слоя, находящегося в равновесии с постоянным объемом насыщенного солью водного слоя.