Соответственно, и все "промежуточные окислители" - фтопку. Усё гораздо проще, и перекись - форева.По calix[6]pyrrole - да, что-то такое для "химического" компонента я и имел ввиду, говоря про "обратные" крауны.
По восстановительной среде - я не в курсе окислительной ёмкости и условий - и, соответственно, того, сколько времени понадобится воздуху, шоб до йода добраться. Без проверки надеятся на "встроенную" серу стрёмновато.
Про "нанообъекты" и "химические термины" - ну неудобно говорить про селективные по размеру и заряду, скажем, поры в терминах хелатирования. Там и сольватные оболочки не всегда целиком снимаются, и "координирование" самое замысловатое, и константа низкая.
Есть мембрана нанометров в 5-10 вокруг сорбента нанометров в 50-100, в ней дырки нужного размера, с правильной полярностью и зарядом... Нестехиометрические. Не для связывания - для пропускания. Можно, конечно, такую дыру как хелатирующий агент рассматривать... С плавающими характеристиками, с низкой константой связывания (а высокая - не будет работать, йод в дыру сядет - и всё)... Но неудобно это.
. Тут без специфических сорбентов, мембран или ионитов не обойтись, а если разделывать пробы осадительными методами, то в рюкзаке придется таскать килограммы реактивов, не говоря уже о длительности и полноте осаждения и фильтрации в полевых условиях 
. А как отвесить иодата точно 50% или любое другое точное количество по отношению к неизвестному искомому иоду? 
В этом случае применен прием увеличения массы осадка (как бы двукратная мультипликативность), с которым легче обращаться (