Алкогольные чернила.
Re: Алкогольные чернила.
Я тут алкогольным мороженным, кстати. занимался.
Re: Алкогольные чернила.
"Была бы твёрдая - я бы грыз!"Эрик писал(а):Я тут алкогольным мороженным, кстати. занимался.
Re: Алкогольные чернила.
Растворите краситель в ацетоне - и растекаться будет хорошо и сохнуть за 3 с. Если не пугают вонь и пожароопасность.
Re: Алкогольные чернила.
Старинное стихотворение:ИСН писал(а):"Была бы твёрдая - я бы грыз!"Эрик писал(а):Я тут алкогольным мороженным, кстати. занимался.
"Даже если спирт замерзнет,
Все равно его не брошу!
Буду грызть его зубами,
Потому что он хороший!"
Re: Алкогольные чернила.
На предыдущий Новый год мы в лабе замораживали водку жидким азотом, потом мазали толстым слоем на бутерброд вместо масла, и так ели. Вкус спись-фись-ский
Re: Алкогольные чернила.
Поставили передо мной задачу сделать такое мороженное, поскольку прочли в нете, что в какие-то тетки начали у себя в баре подобное делать. Тетки обычные барменши, не химики, добавляли в смесь желатин и у них получалось что-то около 18% спирта в их мороженном. Но мои клиенты хотели чтобы было намного крепче. Я пробовал много разных пищевых загустителей, получалось кой чего. Но самый лучший результат у меня получился с курдланом Е424. Это линейный (1-3)-β-глюкан. И в спирте, и в воде он плохо растворим и образует гели. В спирте растворим хуже, чем в воде. Я делал водные гели потом их со спиртом гомогенизировал на холоду. Ну и добился такого состава, что спирта было более 70%, ну а вел он себя как мороженное, переходил в золь при +5-7°С.MONSTA писал(а):Старинное стихотворение:ИСН писал(а):"Была бы твёрдая - я бы грыз!"Эрик писал(а):Я тут алкогольным мороженным, кстати. занимался.
"Даже если спирт замерзнет,
Все равно его не брошу!
Буду грызть его зубами,
Потому что он хороший!"
У меня курдлан просто был. Но в РФ курдлан не тестировался как пищевая добавка и не включён в список разрешенных пищевых добавок. Я вышел из положения так, есть такой гриб Auricularia auricula-judae Иудино ухо, аурукулярия уховидная. Такое желеобразное розовое ушко растет на бузине около речек. Считается деликатесом в китайской и японской кухне. В общем его не сложно собрать почти в любом пойменом лесу, где есть бузина, но в РФ его экспортируют из Японии для кабаков. А у него такая консистенция, потому как плодовое тело по сути готовый гель курдлана, в который погружено немного его клеток.
Ну в общем если его в блендере перемолоть то получается прекрасный загуститель для спиртового мороженного. Ещё лучше, чем курдлан, потому как гриб дает приятный запах (он не грибной у него, а сладкий фруктовый), привкус (тоже сладкий) и чуть розоватый цвет. А загущает ещё лучше потому как там по мелочи белки и иные полисахариды. В общем, получилась прикольная ерунда.
Re: Алкогольные чернила.
Алкогольное мороженное - это, конечно, круто; однако, я бы посоветовал - в интересах дела - обороты понизить, т.к. уверен, что энд-юзерами будут не мужики-заказчики, а их подруги.
Топикстартеру Polinkia:
Ваш видеоролик впечатляет и приводит к однозначному выводу, что главным компонентом в вашей истории является "пропиленгликоль метиловый эфир", он же метоксипропанол, на описание которого привёл ссылку коллега Советник. С метоксипропанолом мне дело иметь не приходилось, но он должен смачивать бумагу очень хорошо, так как является ближайшим родственником метилового эфира этиленгликоля или метилцеллозольва, растворяющего целлюлозу (основной компонент бумаги). Последний достать - не проблема и для многих приложений он будет работать не хуже, но для бумаги, хлопка и других целлюлозосодержащих материалов его концентрацию придётся подбирать. Если его будет слишком много он попортит фактуру из-за частичного растворения целлюлозы. Бумага, например, может стать хрупкой и полупрозрачной. Этилцеллозольв (этиловый эфир этиленгликоля) в этом плане должен быть безопасней, но встречается он реже. В принципе, и тем и другим можем угостить (Пущино).
Топикстартеру Polinkia:
Ваш видеоролик впечатляет и приводит к однозначному выводу, что главным компонентом в вашей истории является "пропиленгликоль метиловый эфир", он же метоксипропанол, на описание которого привёл ссылку коллега Советник. С метоксипропанолом мне дело иметь не приходилось, но он должен смачивать бумагу очень хорошо, так как является ближайшим родственником метилового эфира этиленгликоля или метилцеллозольва, растворяющего целлюлозу (основной компонент бумаги). Последний достать - не проблема и для многих приложений он будет работать не хуже, но для бумаги, хлопка и других целлюлозосодержащих материалов его концентрацию придётся подбирать. Если его будет слишком много он попортит фактуру из-за частичного растворения целлюлозы. Бумага, например, может стать хрупкой и полупрозрачной. Этилцеллозольв (этиловый эфир этиленгликоля) в этом плане должен быть безопасней, но встречается он реже. В принципе, и тем и другим можем угостить (Пущино).
Re: Алкогольные чернила.
главным наверно не в смысле количественного содержания, а как раз для придания требуемых свойствUpstream писал(а):...главным компонентом в вашей истории является "пропиленгликоль метиловый эфир", он же метоксипропанол
мне приходилось...в свое время рассчитывать реактор получения гликолевых эфиров (от метокси до бутокси, из окиси пропилена и соответствующих спиртов) и ректификационный узел для разделения сиих продуктов. по части применения помнится, что метокси- и этокси-пропанолы предназначались в чернила и типографские краски, вроде для того, чтобы оные не распивались по бумаге непорядочно и чтобы попечатанная бумага не деформировалась... а бутокси-эфиром сильно интересовались производители тормозной жидкости...Upstream писал(а):...мне дело иметь не приходилось, но он должен смачивать бумагу очень хорошо...
из личного опыта применения:
- просроченную, подзасохшую синтетическую краску (эмаль) удалось "оживить" разбавив этоксипропанолом
- любой из эфиров, от метокси- до бутокси-, отлично послужит для очищения металлических деталей от засохшей промасленной грязи - автолюбители и вообще любители копаться с ремонтом домашней техники знают о чем речь...
Re: Алкогольные чернила.
>главным наверно не в смысле количественного содержания, а как раз для придания требуемых свойств
Конечно. Мне казалось, что я написал "главным героем".
Конечно. Мне казалось, что я написал "главным героем".
Re: Алкогольные чернила.
Эфир тут нужен для смачивания, так же как и этанол а так же для уменьшения скорости высыхания. У него испарение всего в три-четыре раза выше чем у пропилен гликоля но в 150-160 раз меньше чем у этанола.himdim2012 писал(а):ну если вы их из фломастеров их делаете, возьмите не водку, а спирт чистый. Эфир нужен для увеличения скорости высыхания, а вот пропилен гликоль как раз таки не дает растекаться жидкости. А вообще, avor прав, сканы этикетки оригинальных чернил в студию. Хотя я сильно сомневаюсь, что вы сможете добиться качества оригинальных чернил домашним изготовлением. Будут вопросы пишите в личку.
А так да вы дали верный ответ. Тут главный виновник вода. Она мешает смачиванию поверхности.
cogito ergo sum
- chimanalyt
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: Вт мар 16, 2010 8:36 pm
- Контактная информация:
Re: Алкогольные чернила.
Уважаемые форумчане, решил воскресить данную тему. Ценники на данную продукцию действительно конские, и в наличии крайне сложно найти требуемые цвета/оттенки, так что изготовление «на коленке» актуально. Буду рад если кто поможет чем сможет.
Напомню основные моменты:
Необходимо изготовить алкогольные, они же спиртовые чернила.
Их состав согласно фото с этикетки следующий: «Ethanol, Propylene Glycol Methyl Ether, Isopropanol»
на нашем получается «Этиловый спирт, метоксипропанол, изопропиловый спирт» ну и соответственно краситель нужного цвета.
Сильно помучавшись нашёл Изопропил и метоксипропанол максимальной чистоты (99%), соотвественно почти без воды и примесей.
Осталось у меня два основных вопроса:
1. Зачем в принципе в составе есть Этанол если есть Изопропил? Они на мой взгляд вроде как идентичны по свойствам. Вопрос в том что если в состав включать этанол, то автоматом добавляется Вода, которая как я понял крайне отрицательно влияет на качество конечного продукта. А добавится она потому что Этиловый спирт чистотой выше 70% найти крайне проблематично.
2.Понятно что изготовление итогового продукта будет проходить методом научного тыка и подбора объемов составляющих. Но хотелось бы примерное соотношение этих самых ингредиентов уточнить. Чтобы этот подбор не затянулся на пару месяцев. Например насколько я понял «Метокси» в общем объём составляет малую долю, но малая это насколько, то ли 15-25% то ли 1-2%?
Заранее благодарю!)
Re: Алкогольные чернила.
Если метанол замерзнет,
Все равно его не брошу!
Буду грызть его зубами,
Потому что он хороший!"
Все равно его не брошу!
Буду грызть его зубами,
Потому что он хороший!"
Re: Алкогольные чернила.
Изопропил это радикал. Спирты на - ол заканчиваются.Зачем в принципе в составе есть Этанол если есть Изопропил?
Изопропанол.
Нет. Разные температуры кипения. Этанол образует азеотроп с водой и пр.Они на мой взгляд вроде как идентичны по свойствам.
Изопропанол более липофильный ...
Это не так. Лейте абс. этанол или 96%Вопрос в том что если в состав включать этанол, то автоматом добавляется Вода
Ерунда. Спиртзаводы выпускают люкс и экстра 95,6 %Этиловый спирт чистотой выше 70% найти крайне проблематично.
С чего вы решили что на этикетке дали полный состав ?Но хотелось бы примерное соотношение этих самых ингредиентов уточнить.
Последний раз редактировалось ximi Сб окт 13, 2018 2:41 am, всего редактировалось 3 раза.
Re: Алкогольные чернила.
Метоксипропанол вообще испаряется медленно, как вода. Его для этого добавляют в печатную краску.
Ваши чернила для творчества, скорее всего перефасовка спиртовых чернил для флексопечати.
Состав на этикетке, конечно же не полный. Перечислены лишь опасные вещества, для докторов.
Ваши чернила для творчества, скорее всего перефасовка спиртовых чернил для флексопечати.
Состав на этикетке, конечно же не полный. Перечислены лишь опасные вещества, для докторов.
Re: Алкогольные чернила.
Если верить IUPAC, изопропанола не бывает. Как и трет-бутанола. Только изопропиловый и трет-бутиловый спирты. Просто потому, что не бывает изопропана и трет-бутана.
Меч-кладенец - оружие пофигистов.
Re: Алкогольные чернила.
Это все в корне меняет !Если верить IUPAC, изопропанола не бывает
Re: Алкогольные чернила.
Ну, ежели поправлять кого-то в терминологии - лучше с неправильной на правильную, чем с неправильной на другую неправильную. Не согласны?
Меч-кладенец - оружие пофигистов.
Re: Алкогольные чернила.
Не согласен.
Потому что речь не шла про IUPAC.
И кроме IUPAC существуют и другие номенклатуры ... но это не значит что они неправильные.
Потому что речь не шла про IUPAC.
И кроме IUPAC существуют и другие номенклатуры ... но это не значит что они неправильные.
Re: Алкогольные чернила.
Хм... Назовите, пожалуйста, хотя бы одну действующую русскоязычную номенклатуру (кроме употребляемой слесарями в курилке), в которой изопропиловый спирт именовался бы изопропанолом.
Меч-кладенец - оружие пофигистов.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 100 гостей