Аскорбиновая кислота из д-сорбитола или глюкозы

[whatever]

Добрый день. Подскажите источник, в котором можно найти информацию о том, как получить аскорбиновую кислоту в виде порошка из д-сорбитола или глюкозы. Меня интересует именно технологическое решение, расписанное по этапам с упоминанием необходимого оборудования, которое позволит получать, например, 1 тонну такого порошка в месяц.

Не судите строго, от химии я далек (поэтому, соответственно, тема и висит в общих вопросах). Но процесс мне интересен.

[avor]

Добрый день. Подскажите источник, в котором можно найти информацию о том, как получить аскорбиновую кислоту в виде порошка из д-сорбитола или глюкозы. Меня интересует именно технологическое решение, расписанное по этапам с упоминанием необходимого оборудования, которое позволит получать, например, 1 тонну такого порошка в месяц.

Не судите строго, от химии я далек (поэтому, соответственно, тема и висит в общих вопросах). Но процесс мне интересен.

Говоря техническим языком вам нужен технологический регламент и экономика производства. Это можно узнать только от фирмы(организации), которая поставляет цех под ключ. Или от фирмы которая уже производит продукт. Первое сделать проще чем второе.

Вот реферат, который вы можете легко найти на просторах интернету:
http://referatwork.ru/refs/source/ref-119838.html
Вот российский производитель кислоты:
http://www.marbiopharm.ru/catalog/tablets/107/
Вот кратенькая статья в wiki:
https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process
Но это все ознакомительная информация, так сказать для того что бы знать во что вы вляпываетесь. Конкретную же информацию для конкретной реализации схемы, как я уже говорил, можно получить либо от разработчика, либо от производителя, больше не откуда.

Здесь можно почерпнуть инфу кто производит и в большой степени вероятности и является разработчиком конкретных реализаций Это относится в первую очередь к BASF, Roche, Merck
http://www.roccomanzi.it/IMP-VITAMINERA ... 56a4.2.pdf

Это похоже один из поставщиков под ключ:
http://www.enco.ch/ascorbic.htm

[whatever]

Благодарю. Этот ответ мне подходит.