и еще вопрос
если лимонная кислота "окаменела", не потеряла ли она своих свойств?? и из-за чего это могло произойти?? (речь идет о пищевой лимонной кислоте, моногидрате)лимонная кислота
лимонная кислота
Друзья! подскажите, какой срок хранения у лимонной кислоты, если она только- только с завода? год-два? и как его увеличить лет до 5 и более??
и еще вопрос если лимонная кислота "окаменела", не потеряла ли она своих свойств?? и из-за чего это могло произойти?? (речь идет о пищевой лимонной кислоте, моногидрате)
и еще вопрос
если лимонная кислота "окаменела", не потеряла ли она своих свойств?? и из-за чего это могло произойти?? (речь идет о пищевой лимонной кислоте, моногидрате)-
Константин_Б
- Сообщения: 2623
- Зарегистрирован: Ср мар 22, 2006 11:51 am
Re: лимонная кислота
Лимонная кислота - восстановитель. Соответственно если исключить доступ воздуха и воздействие солнечного света, то вполне и 5 лет пролежит без изменений. А то что она слежалась - на свойства не влияет.
Делать то, что доставляет удовольствие, - значит быть свободным.
-
Любитель_Манниха
- флудомастер
- Сообщения: 15138
- Зарегистрирован: Вт июл 15, 2008 11:55 pm
Re: лимонная кислота
Отдельные кристаллы подружились друг с другом и срослисьKlava писал(а):если лимонная кислота "окаменела", не потеряла ли она своих свойств?? и из-за чего это могло произойти??
Не без помощи кристаллизационной воды 
На физические влияет - молотком придётся разбиватьКонстантин_Б писал(а): А то что она слежалась - на свойства не влияет.
Я лично правами человека накушалась досыта. Некогда и мы,и ЦРУ,и США использовали эту идею как таран для уничтожения коммунистического режима и развала СССР. Эта идея отслужила свое,и хватит врать про права человека и про правозащитников. © Новодворская
Re: лимонная кислота
а из-за чего она может "слежаться"?? из-за того, что теряет кристаллическую воду?
-
Константин_Б
- Сообщения: 2623
- Зарегистрирован: Ср мар 22, 2006 11:51 am
Re: лимонная кислота
Это она может...Klava писал(а):а из-за чего она может "слежаться"?? из-за того, что теряет кристаллическую воду?
Делать то, что доставляет удовольствие, - значит быть свободным.
Re: лимонная кислота
При этом можно визуально наблюдать как полупрозрачные кристаллы соседствуют с чисто-белыми.Константин_Б писал(а):Это она может...Klava писал(а):а из-за чего она может "слежаться"?? из-за того, что теряет кристаллическую воду?
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и 11 гостей