Строчки или как их готовить?

Вопросы, связанные с химией вообще. Вы можете задать здесь свой вопрос, и мы постараемся на него ответить.
General chemical questions go here
Аватара пользователя
Formalinum
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: Вс окт 24, 2004 4:28 am
Контактная информация:

Сообщение Formalinum » Ср май 18, 2005 11:06 pm

Роджер писал(а):Согласен с предыдущим оратором. Цианиды, по крайней мере, хороши тем, что если в ближайшие минуты после отравления не завернешь ласты - останешься жив и даже здоров.
Ближайшие минуты - это около четырёх часов. :wink:

И что за паника здесь из-за метилгидразина? Сказано ж, строчки и сморчки отваривают 20 минут в воде, после раствор сливают в канализацию, а грибы готовят дальше - жарят или ещё там что-то... После этой несложной процедуры грибы становятся съедобными.
Впрочем, в раствор можно добавить марганцовки или йода до окончания обесцвечивания. А потом всё это просто выбросить. :lol: Как говорится, не съешь - не отравишься! :lol:
Всяко бывает...

Аватара пользователя
Lexx
Сообщения: 1205
Зарегистрирован: Пн фев 28, 2005 12:44 pm
Контактная информация:

Сообщение Lexx » Чт май 19, 2005 5:13 am

Павел писал(а):Бывает Me2N-NH2 и MeHN-NHMe
и тот и другой симметричный :D

Cherep
Сообщения: 23303
Зарегистрирован: Чт окт 30, 2003 9:22 am

Сообщение Cherep » Чт май 19, 2005 7:55 am

Lexx писал(а):
Павел писал(а):Бывает Me2N-NH2 и MeHN-NHMe
и тот и другой симметричный :D
Да это тривиальное название просто. Первый из них называется "несимметричный ДМГ".

Аватара пользователя
zoran
Сообщения: 94
Зарегистрирован: Чт мар 10, 2005 8:45 pm

Сообщение zoran » Чт май 19, 2005 5:57 pm

В связи с неблагоприятной экологической обстановкой любые грибы лучше сначала отварить, воду слить, а потом готовить дальше. Строчками я никогда не травился, считаю что они нормальные, вкусные грибы. Но если есть сомнения, то лучше не есть...

Ответить

Вернуться в «общехимические вопросы / general chemical issues»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 29 гостей