Есть поляриметрический сахариметр СУ-5.
Беру разные оптические изомеры углеводов, а отклонение в положительную часть шкалы. Как определить вид оптического изомера и почему у разных изомеров отклонение всегда в положительную часть?
Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] и 32 гостя