Пировиноградная кислота - откуда такое название?

Вопросы, связанные с химией вообще. Вы можете задать здесь свой вопрос, и мы постараемся на него ответить.
General chemical questions go here
Ответить
dimas5552
Сообщения: 152
Зарегистрирован: Вт дек 29, 2009 10:31 am

Пировиноградная кислота - откуда такое название?

Сообщение dimas5552 » Пт май 04, 2012 4:30 pm

Виноградная кислота имеет формулу HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH, пировиноградная - Н3С-СО-СООН. Почему пировиноградная кислота так называется? Ведь у неё скелет совсем на виноградную не похож, плюс на один атом углерода меньше...? Да и приставкой пиро- совсем другое обычно обозначают...

starless

Re: Пировиноградная кислота - откуда такое название?

Сообщение starless » Пт май 04, 2012 4:46 pm

пиро- в теории означает, что пировиноградная получается при термическом разложении виноградной.

Zord
Сообщения: 1343
Зарегистрирован: Чт ноя 06, 2008 2:33 pm

Re: Пировиноградная кислота - откуда такое название?

Сообщение Zord » Пт май 04, 2012 5:11 pm

Именно это и означает, и в теории и в практике. Пировиноградная получается при пиролизе любой винной кислоты.

Ответить

Вернуться в «общехимические вопросы / general chemical issues»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей