Экстракция масла

[Arbol]

Здравствуйте! Прошу совета по поводу экстракции растительных масел из сырья (не знаю велико ли различие между разными видами, но хотелось бы на простом примере подсолнечного масла). Вопрос в том, какие растворители лучше всего использовать. Применение непищевое. Могут ли подойти для этой цели какие-нибудь экстракционные бензины типа имеющихся в продаже в строительных магазинах уайт-спирита и так наз. обезжиривателя? Последний в моем случае совершенно не помог - кашица из семян таковой и осталась. Уайт-спирит экстрагирует лучше - смесь становится более сухой и рассыпчатой, но липкость остается. Возможно ли вытянуть чем-то масло полностью? Советуют использовать ацетон, но на него у меня нет возможности получить разрешение, да и кажется более подручными средствами можно обойтись

[hisamazu]

Может, заглянете, к примеру, сюда? http://www.znaytovar.ru/new604.html
Там доходчиво.

[Phobos]

Помимо масла, в любой растительной массе может содержаться еще куча всяких соединений. Кроме того, иногда необходимо развалить стенки клеток, чтоб увеличить эффективность экстракции. Например, для экстракции хлорофилла советуют применять поляные растворители типа диоксана, ДМФ, ацетона, хотя сам он вполне неполярен и хорошо растворим просто в углеводородах или хлорорганике. Стенки клеток разваливают лиофилицацией, механически, иногда ультразвуком. ЕМНИП, ДМФ и жидкий СО2 справляются с экстракцией и без этого. Последний вообще считается самым лучшим р-рителем для этих целей, поскольку не тянет полярных побочных. Но нужно спец. оборудование.
А так ходовая процедура примерно такая: экстракция с ДМФ, разбавление водой (от 1:1 до 1:3), экстракция гептаном. Полярные в-ва уходят в смесь ДМФ-вода, неполярные остаются в гептане. А сразу растительную массу гептаном экстрагировать не получается - экстракция не полная.

[Polychemist]

Так нужно не масло, а сухой остаток? Можно SDS или стиральный порошок попробовать...

[serg1]

Стандартно на заводах пользуются растворителем Нефрас 63/70 ( цифры- температуры начала и конца кипения) или аналогами. Эти растворители в основе своей являются н-гексаном.

[serg1]

Стандартно на заводах пользуются растворителем Нефрас 63/70 ( цифры- температуры начала и конца кипения) или аналогами. Эти растворители в основе своей являются н-гексаном.

[Arbol]

Благодарю за ответы.

Помимо масла, в любой растительной массе может содержаться еще куча всяких соединений. Кроме того, иногда необходимо развалить стенки клеток, чтоб увеличить эффективность экстракции. Например, для экстракции хлорофилла советуют применять поляные растворители типа диоксана, ДМФ, ацетона, хотя сам он вполне неполярен и хорошо растворим просто в углеводородах или хлорорганике. Стенки клеток разваливают лиофилицацией, механически, иногда ультразвуком. ЕМНИП, ДМФ и жидкий СО2 справляются с экстракцией и без этого. Последний вообще считается самым лучшим р-рителем для этих целей, поскольку не тянет полярных побочных. Но нужно спец. оборудование.
А так ходовая процедура примерно такая: экстракция с ДМФ, разбавление водой (от 1:1 до 1:3), экстракция гептаном. Полярные в-ва уходят в смесь ДМФ-вода, неполярные остаются в гептане. А сразу растительную массу гептаном экстрагировать не получается - экстракция не полная.

Ультразвук намного эффективней механического измельчения (в отношении выхода)?
Аналогичный вопрос про способ извлечения - что эффективнее - через бумажные фильтры (фильтрование не под вакуумом, чтобы была возможность отогнать растворитель для вторичного использования), экстрактор Сокслета или длительное центрифугирование?

[Smol]

Аналогичный вопрос про способ извлечения - что эффективнее - через бумажные фильтры (фильтрование не под вакуумом, чтобы была возможность отогнать растворитель для вторичного использования), экстрактор Сокслета или длительное центрифугирование?

Есть общий закон эффективного экстрагирования: оптимально измельченный (до разумного предела) продукт минимальными порциями растворителя максимальное число раз.
В этом смысле Сокслет не заменим.

[Phobos]

На тему "что эффективнее для предврительной обработки" сломано немало копий. Сделайте поиск по ключевым словам "cells pretreatment before extraction", получите кучу информации по теме. Вот, например:
http://ecommons.usask.ca/handle/10388/ETD-2011-12-278
http://www.aseanfood.info/Articles/11024776.pdf

[Arbol]

А каким может быть минимальный размер пор у фильтров, особенно стеклянных? Сравнительно легко последние забиваются.

[avor]

Минимальный молекулярный вот например осмотические мембраны. стекло из доступных около 1мкм