Калибровочные жидкости для рефрактометров. Растворы сахарозы

Вопросы, связанные с химией вообще. Вы можете задать здесь свой вопрос, и мы постараемся на него ответить.
General chemical questions go here
Ответить
Genkin
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Чт май 23, 2013 1:08 pm

Калибровочные жидкости для рефрактометров. Растворы сахарозы

Сообщение Genkin » Чт май 23, 2013 1:12 pm

Коллеги, добрый день!

Есть идея начать мелкое производство в лабораторных условиях калибровочные жидкости для калибровки и проверки показаний рефрактометров в разных точках диапазона. В общем то жидкости представляют из себя растворы сахарозы определенной концентрации. Есть мнение что чем выше концентрация, тем не стабильнее раствор.

Перечень точек здесь: http://atagorus.ru/atago/kalibrovochnye ... arozy-nacl

Прежде всего меня интересует от чего зависит срок годности? Жидкость сама по себе разрушается или может быть влияние микробиологического фактора? Если есть у кого нить опыт подскажите пожалуйста, буду крайне признателен.

Аватара пользователя
avor
Сообщения: 12650
Зарегистрирован: Пн янв 24, 2005 1:13 pm

Re: Калибровочные жидкости для рефрактометров. Растворы саха

Сообщение avor » Чт май 23, 2013 1:44 pm

Во-первых сама сахароза должна быть исключительной чистоты. Во-вторых изменение коэффициента преломления происходит при инверсии сахара его гидролизе на глюкозу и фруктозу. Это процесс в водном растворе идет постоянно при повышении и понижении рН относительно 7 он ускоряется, но и при рН-7 он идет, при наличии ферментов тоже ускоряется.

Sovetnik
Сообщения: 2124
Зарегистрирован: Пн окт 24, 2005 12:00 pm

Re: Калибровочные жидкости для рефрактометров. Растворы саха

Сообщение Sovetnik » Чт май 23, 2013 8:54 pm

Genkin писал(а):Есть идея начать мелкое производство в лабораторных условиях калибровочные жидкости для калибровки и проверки показаний рефрактометров в разных точках диапазона.
Одно время плотно работал с рефрактометром, но никогда не возникало необходимости в калибровочных жидкостях.
Достаточно дистиллированной воды ( n = 1,333) по которой проверяется начальная точка шкалы. Если есть отклонение, (обычно в четвертом знаке, и то это бывало крайне редко), то с помощью специального ключа выставляется точное значение, при этом вся шкала калибруется - проверял по известным веществам.
Для прикладных исследований точности в 3 знака после запятой вполне достаточно.
Находит тот, кто ищет не там.

Genkin
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Чт май 23, 2013 1:08 pm

Производство растворов сахарозы для рефрактометров

Сообщение Genkin » Вт июн 11, 2013 2:27 pm

Коллеги, добрый день!

Начато производство растворов сахарозы для проверки и калибровки рефрактометров.
Перечень растворов здесь:
http://atagorus.ru/atago/kalibrovochnye ... arozy-nacl

Ранее я уже спрашивал, от чего может быть не стабильность концентрации с увеличением % Brix. В общем то сам дошел до ответа, если кому интересно.
Поскольку мы производим растворы сахарозы в условиях приближенных к стерильным, микробиологический фактор сведен к 0, а это значит что развитие микроорганизмов и грибов на столь питательной основе отсутствует и заданная концентрация сахарозы не меняется во времени. Посмотрим что будет через полгода и год.

Аватара пользователя
amik
Сообщения: 23103
Зарегистрирован: Вс мар 05, 2006 9:32 pm

Re: Производство растворов сахарозы для рефрактометров

Сообщение amik » Вт июн 11, 2013 3:12 pm

Так, и что с вами делать? Фирма атаго давно в черном списке на форуме за постоянный спам и рекламу от ее сотрудников :evil:
Предложение - убрать упоминание фирмы, после чего можно обсуждать проблему.
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)

Ответить

Вернуться в «общехимические вопросы / general chemical issues»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей