просьба скачать 2 статьи, у кого есть возможность (ScienceDirect).
Заранее благодарю!
Carbohydr. Polym. 2022, 292, 119664
Cai Z. et al.
Effect of molecular weight of chitosan on the formation and properties of zein-nisin-chitosan nanocomplexes
- DOI:
http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119664
Celen T. et al.
Nisin:Carboxymethylcellulose polyion complex (PIC) nanoparticles. Preparation and antimicrobial activity
- DOI:
http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121032