+++European Food Research and Technology

[pravilьный]

Помогите пожалуйста

1)
Журнал European Food Research and Technology
Издатель Springer Berlin / Heidelberg
ISSN 1438-2377 (Print) 1438-2385 (Online)
Номер Volume 230, Number 4 / Февраль 2010 г.
Категория Original Paper
Страницы 533-542
Subject Collection Химия и материаловедение
Дата SpringerLink 10 декабря 2009 г.
Авторы Nuray Erkan and Gonca Üretener
название статьи The effect of high hydrostatic pressure on the microbiological, chemical and sensory quality of fresh gilthead sea bream (Sparus aurata)

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1007/s00217-009-1193-y

2)
Журнал European Food Research and Technology
Издатель Springer Berlin / Heidelberg
ISSN 1438-2377 (Print) 1438-2385 (Online)
Номер Volume 230, Number 4 / Февраль 2010 г.
Категория Original Paper
Страницы 543-550
Subject Collection Химия и материаловедение
Дата SpringerLink 10 декабря 2009 г.
авторы Shan Jiang, Jia-Nuo Li and Zi-Tao Jiang
название статьи Inclusion reactions of β-cyclodextrin and its derivatives with cinnamaldehyde in Cinnamomum loureirii essential oil

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1007/s00217-009-1192-z

3)
Журнал European Food Research and Technology
Издатель Springer Berlin / Heidelberg
ISSN 1438-2377 (Print) 1438-2385 (Online)
Номер Volume 230, Number 4 / Февраль 2010 г.
Категория Original Paper
Страницы 551-557
Subject Collection Химия и материаловедение
Дата SpringerLink 15 декабря 2009 г.
авторы Gangadhara, Parigi Ramesh Kumar and V. Prakash
название статьи The structure functional catalytic activity of rice bran lipase in the presence of selenium and lithium

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1007/s00217-009-1195-9

[Demcha]

[pravilьный]

Спасибо