+++Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A

В этом форуме размещаются только запросы на материалы из on-line источников -- обязательно приводить электронную ссылку
Ответить
ree
Сообщения: 31
Зарегистрирован: Сб авг 22, 2009 3:57 pm

+++Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A

Сообщение ree » Сб фев 13, 2010 8:12 pm

Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A ; volume 207, number 3, 1998 , pp. 229-236

Identification of key aroma compounds generated from cysteine and carbohydrates under roasting conditions

T. Hofmann and P. Schieberle

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1007/s002170050324

Здраствуйте! Помогите пожалуйста найти статью
Последний раз редактировалось ree Сб фев 13, 2010 8:35 pm, всего редактировалось 1 раз.

nikolay_ap
Сообщения: 2372
Зарегистрирован: Пт дек 19, 2008 6:00 pm

Re: Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A

Сообщение nikolay_ap » Сб фев 13, 2010 8:15 pm

:arrow:
Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A.pdf

Ответить

Вернуться в «Статьи и книги on-line»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 40 гостей