+++Пять статей из разных журналов

[Leo_az]

Помогите пожалуйста найти статьи по красителю, этих журналов в наших библеотеках нет в принципе.

1. Food Hydrocolloids
Use of natural colorants in food gels. Influence of composition of gels on their colour and study of their stability during storage
Volume 14 (2000) Volume 14, Issue 5 P. 439-443
C. Calvo, A. Salvador

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/S0268-005X(00)00023-0

2. Optimizing Conditions for the Extraction of Pigments in Cochineals (Dactylopius coccus Costa) Using Response Surface Methodology
Mónica González, Jesús Méndez, Aurelio Carnero, M. Gloria Lobo, and Ana Afonso
J. Agric. Food Chem., 2002, 50 (24), pp 6968–6974

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jf025756r

3. Color Quality of Pigments in Cochineals (Dactylopius coccus Costa). Geographical Origin Characterization Using Multivariate Statistical Analysis
Jesús Méndez, Mónica González, M. Gloria Lobo, and Aurelio Carnero
J. Agric. Food Chem., 2004, 52 (5), pp 1331–1337

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jf0348929

4. Extraction and chemistry of cochineal
A.G. Lloyd
Food Chemistry
Volume 5, Issue 1, January-March 1980, Pages 91-107

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/0308-8146(80)90067-9

5. Cochineal as a colorant in processed pork meat. Colour matching and oxidative stability
Helle Lindberg Madsen, Henrik Stapelfeldt, Grete Bertelsen and Leif H. Skibsted
Food Chemistry
Volume 46, Issue 3, 1993, Pages 265-271

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/0308-8146(93)90117-X

[NGB]

Вот, три из пяти нашлись

1.pdf

2.pdf

3.pdf

[Viksya]

1,2,3 - соответствуют 1,2,3 по нумерации автора?

[NGB]

1,2,3 - соответствуют 1,2,3 по нумерации автора?

Да, так и есть

[Leo_az]

Вот, три из пяти нашлись

1.pdf

2.pdf

3.pdf

Спасибо большое!

[nikolay_ap]

4.pdf

5.pdf

[Leo_az]

4.pdf

5.pdf

Громадное спасибо всем!