+++2 ACS, 1 Шпрингер

В этом форуме размещаются только запросы на материалы из on-line источников -- обязательно приводить электронную ссылку
Ответить
Аватара пользователя
Бухалыч
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: Сб июн 02, 2007 1:44 pm
Контактная информация:

+++2 ACS, 1 Шпрингер

Сообщение Бухалыч » Сб апр 03, 2010 1:47 pm

Уважаемые коллеги, помогите, пожалуйста, со статьями:

1. Structure−Activity Relationship of the Free-Radical-Scavenging Reaction by Vitamin E (α-, β-, γ-, δ-Tocopherols) and Ubiquinol-10: pH Dependence of the Reaction Rates
Kazuo Mukai еа
J. Phys. Chem. B, 2007, 111 (3), pp 652–662

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jp0650580
2. Antioxidant activity of .alpha.- and .gamma.-tocopherols in bulk oils and in oil-in-water emulsions
Shu-Wen Huang еа
J. Agric. Food Chem., 1994, 42 (10), pp 2108–2114

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jf00046a007
3. Effect of α- and δ-tocopherol on the oxidative stability of a mixed hydrogenated fat under frying conditions
Malgorzata Nogala-Kalucka еа
European Food Research and Technology, Volume 221, Numbers 3-4 / Август 2005 г.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1007/s00217-005-1161-0
Последний раз редактировалось Бухалыч Сб апр 03, 2010 2:05 pm, всего редактировалось 1 раз.

kms
Сообщения: 1667
Зарегистрирован: Чт авг 07, 2008 1:52 pm

Re: 2 ACS, 1 Шпрингер

Сообщение kms » Сб апр 03, 2010 1:56 pm

:arrow:
All.ZIP

Аватара пользователя
Бухалыч
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: Сб июн 02, 2007 1:44 pm
Контактная информация:

Re: 2 ACS, 1 Шпрингер

Сообщение Бухалыч » Сб апр 03, 2010 2:05 pm

Большое спасибо, kms!

Ответить

Вернуться в «Статьи и книги on-line»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей