Food Chemistry Volume 113, Issue 4, 15 April 2009, Pages 1119-1126
Effect of ozone processing on anthocyanins and ascorbic acid degradation of strawberry juice
B.K. Tiwari и др.
Код: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.08.085+++Food Chemistry (SD) 1 шт
+++Food Chemistry (SD) 1 шт
Коллеги, у кого есть возможность, помогите пожалуйста ознакомиться:
Food Chemistry Volume 113, Issue 4, 15 April 2009, Pages 1119-1126
Effect of ozone processing on anthocyanins and ascorbic acid degradation of strawberry juice
B.K. Tiwari и др.
Спасибо!
Food Chemistry Volume 113, Issue 4, 15 April 2009, Pages 1119-1126
Effect of ozone processing on anthocyanins and ascorbic acid degradation of strawberry juice
B.K. Tiwari и др.
Последний раз редактировалось bromin Вт апр 06, 2010 11:32 am, всего редактировалось 1 раз.
-
suprachemister
- Сообщения: 4884
- Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 5:34 pm
Re: Food Chemistry (SD) 1 шт
suprachemister, огромное спасибо за помощь! 
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 136 гостей