Italian Journal of Food Science 2008, vol. 20, no2, pp. 181-190
Improvement and Validation of a Method for Determining Low-Molecular-Weight Phenols in Grape Skins
Gambuti A., Lecce L., Terlizzi M., MOIO L.
DOI к сожалению не обнаружил
abstract по адресу:
Код: Выделить всё
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=20522165