У нас подписка на JACS начинается с 2000-го года. Посему прошу помощи
Minguez-Mosquera, M.I., Hornero-Mendez, D., Separation and
quantification of the carotenoid pigments in red peppers (Capsicum
annuum L.), paprika, and oleoresin by reverse-phase HPLC. // Journal of
Agricultural and Food Chemistry 41, 1616–1620 (1993).
Код: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1021/jf00034a018