Помогите, пожалуйста, со статьей издательства Elsevier
I. Heertjef and M. Leunis
Measurement of Shape and Size of Fat Crystals by Electron Microscopy
Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie
Volume 30, Issue 2, March 1997, Pages 141-146
- DOI:
http://dx.doi.org/doi:10.1006/fstl.1996.0144