+++Anal. Chem. Journal of Dairy Science

[Evheniya]

Уважаемые коллеги! помогите, пожалуйста, со статейками! за ранее огромное спасибо
1. Anal. Chem. Detection of Adulteration of Butter with Vegetable Oils by Means of Tocopherol Content
J. H. Mahon, R. A. Chapman
Anal. Chem., 1954, 26 (7), pp 1195–1198

DOI:

http://dx.doi.org/10.1021/ac60091a028

2. Journal of Dairy Science Detection of Vegetable Oil Adulteration in Ice Cream
A.J. Sheppard, C.-S.J. Shen, T.S. Rudolf
Volume 68, Issue 5 , Pages 1103-1108, May 1985

DOI:

http://dx.doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(85)80935-8

[SkydiVAR]

1

[Evheniya]

спасибо за помощь!

[eFo]

Вторая вообще-то бесплатно доступна...

Код: Выделить всё

http://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302(85)80935-8/abstract

[Evheniya]

спасибо eFo, извините за невнимательность! просто обычно все закрыто для свободного доступа, даже не дернуло глянуть!
в дальнейшем учту