+++Wiley (1шт) + SD(2шт)

[bromin]

Коллеги, у кого есть возможность, помогите пожалуйста:
1. Journal of Food Science Volume 71, Issue 2, pages E102–E108, March 2006 (Wiley)
Inactivation of Escherichia coli with Power Ultrasound in Apple Cider
Edgar Ugarte-Romero и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.2006.tb08890.x

2. Innovative Food Science & Emerging Technologies Volume 9, Issue 4, October 2008, Pages 483-488
Effect of heat and thermosonication treatments on watercress (Nasturtium officinale) vitamin C degradation kinetics
Rui M.S. Cruz и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2007.10.005

3. Journal of Food Engineering Volume 39, Issue 4, March 1999, Pages 415-422
Kinetic models for colour changes in pear puree during heating at relatively high temperatures
A. Ibarz, J. Pagán and S. Garza

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/S0260-8774(99)00032-1

Спасибо!!!

[macro]

2,3

[macro]

1

[bromin]

macro, огромное спасибо за помощь!!!