Food Reviews International 1997, Volume 13, Issue 1, Pages 1 - 28
Chemical structure of colored maillard reaction products
George P. Rizzi
Код: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1080/87559129709541096
Код: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1080/87559129709541096
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 23 гостя