+++Crit. Rev. in Food Science and Nutrition(Taylor&Francis)

[bromin]

Коллеги, у кого есть возможность, помогите пожалуйста:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2011, Volume 51, Issue 6, P. 479-498
Ascorbic Acid: A Review of its Chemistry and Reactivity in Relation to a Wine Environment
Marc P. Bradshaw, Celia Barril, Andrew C. Clark, Paul D. Prenzler & Geoffrey R. Scollary

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1080/10408391003690559

Спасибо!!!

[tyler111]

[bromin]

tyler111, огромное спасибо!!!