Листья стевии

[bigM]

Где это спирт дешевле водки?

так ведь в Харькове

[Lidiya]

Про запрет стевии в США и Евросоюзе: ну, США вообще-то уже давно - аспартамовая империя. "Полезный", "безопасный" аспартам добавляется везде. И попробуй их подвинь какой-то там стевией. Сразу будет получена куча исследований "американских учёных", где будет доказано, что она-то - чистый яд ))

[Smol]

Кстати, на вкус стевия довольно противна. Оставляет неприятное послевкусие. Во всяком случае я перестал ее использовать как сахарозаменитель, переключившись на фруктозу.

А вот сироп шиповника (или черники) на фруктозе - вещь хорошая.

[ximi]

Спирт дешевле водки я имел в виду.

При чем здесь цена ?

[chemist]

Где это спирт дешевле водки? Только грубо говоря на торговую наценку он дешевле. Не говоря уже что оборот пищевого спирта - это лицензированная деятельность. Вряд-ли у вас как у физ лица есть лицензия.
А вообще в фатерляндской википедии пишуть, что стевиозид лучше растворим в спирте. Следовательно с весьма большой вероятностью степень экстракции будет выше чем выше содержание спирта в экстрагенте.
Сироп такой можно хранить при комнатной температуре, но я бы его упарил в токе азота и хранил бы сухим.

Спирт из водки, конечно, дороже свободного (изначального, лицензионного) спирта, т.к. накидываются добавки и технология.
Конечно же стевиозид эффективнее извлекать спиртом, но дороже и опаснее, к тому же экстрагируется больше всякой дряни, от которой потом приходится долго избавляться. Поэтому экстрагируют горячей водой, применяя технику противотока, затем экстракт очищают сорбентами и упаривают досуха, сухой порошок хранится хорошо. Разновидностей технологии много, многие запатентованы, надо изучать мировые патенты.
Для маркетингового проекта не обязательно создавать собственное производство, достаточно покупать продающийся товар и перефасовывать в соответствии со своей маркет-идеей, устроив бешенную маркет-анаку. Правда, в Интернете много сведений и о бесполезности сиевиозида для лечения гипертонии, так что смотрите не прогадайте.

[bigM]

зачем заморачиваться с листьями, экстрактами и проч. сразу спирт продавать надо! вот она лучшая бизнес идея.

[chemist]

зачем заморачиваться с листьями, экстрактами и проч. сразу спирт продавать надо! вот она лучшая бизнес идея.

Думаю, что доказать что спирт снижает давление и вес будет стоить очень дорого

[Гесс]

Думаю, что доказать что спирт снижает давление и вес будет стоить очень дорого

Оффтоп. В вы много жирных алкоголиков видели?

[kika]

Гесс, не "жирных", а полных!
Если пиво считать алкоголем, то чуть ли не прямая зависимость.

[Smol]

Если пиво считать алкоголем, то чуть ли не прямая зависимость.

Ну не знаю: был в Чехии, там пиво хорошее, но полных немного, в основном все худенькие и стройные.

Поэтому полными становятся не от пива, а от гамбургеров.
Во всем виновата не хорошая выпивка, а плохая закуска.

[chemist]

Кстати, на вкус стевия довольно противна. Оставляет неприятное послевкусие. Во всяком случае я перестал ее использовать как сахарозаменитель, переключившись на фруктозу.

Фруктоза, говорят, сильно нагружает печень, т.к., в отличие от глюкозы, только в ней и метаболизируется.
Новым трендом в мире подсластителей является сейчас липпия, которая слаще стевии.
В Чехии, значит, пузатые бирманы днём по улицам не шастают, Вы там вечером по бабам пабам ходили?

[ChemNavigator]

Новым трендом в мире подсластителей является сейчас липпия, которая слаще стевии.

Да, интересная информация! Формула его ДВ кстати не особо сложная, см. https://en.wikipedia.org/wiki/Hernandulcin , при желании можно наладить производство.

[chemist]

С налаживанием производства придётся подождать до тех пор, пока не будет доказана безвредность Эрнандульцина на человеческий организм, а это долго и дорого в наше время.

[ximi]

А ты думаешь я вот так спонтанно решил этим заняться без всяких исследований и без маркетинговой начинки ? )))

Судя по вашему вопросу ... то да.

[bigM]

топикстартер уже давно слился...

[IF7]

Кстати, на вкус стевия довольно противна. Оставляет неприятное послевкусие. Во всяком случае я перестал ее использовать как сахарозаменитель, переключившись на фруктозу.

А вот сироп шиповника (или черники) на фруктозе - вещь хорошая.

У меня вообще возникают определенные сомнения, не состоит ли "полезный экстракт" этой стевии продающийся в качестве коммерческих БАДов обычным сахарином? Может просто дело в подделке, или там правда своеобразное послевкусие?

[Smol]

не состоит ли "полезный экстракт" этой стевии продающийся в качестве коммерческих БАДов обычным сахарином? Может просто дело в подделке, или там правда своеобразное послевкусие?

Не состоит. Правда. Послевкусие у стевии не такое как у других сахарозаменителей.