Коллоидная химия

[Эля]

Подскажите пожалуйста, почему в 1 пробирке ( 2,5 мл Н2О,капля азотной кислоты и хлорида серебра, +желатин 10 капель) стала заметна муть,и выпал осадок, а во 2 пробирке ( 2,5 мл Н2О,капля азотной кислоты и хлорида серебра, + 3 капли хлорида натрия) заметна слабая опалесценция?

[SkydiVAR]

Вероятно, потому, что во втором случае образуется не коагулирующий золь, а в первом случае он коагулируется белком.

[Эля]

спасибо!