Учитывая, что обсуждаемую методику окисления используют для перевода метионина в метионинсульфон в белке перед гидролизом белка при температуре 110 градусов, проблем с температурной стабильностью метионинсульфона быть не должно. На CentriVap упаривание гидролизатов обычно делают при температуре до 50 градусов.
конечно, и работать бы попробывать не с надмуравионой кислотой , а с 3% перекисью в присутствии молибдата или вольфрамата натрия ,провертать надо воду и ацетонитрил как растворители