Здравствуйте!
Определяем антиоксидантную активность для растительных экстрактов (используем в качестве экстрагента-метанол/этанол). Используем модель с DPPH (этанольный и метанольный растворы). Проблема возникла с чем сравнивать полученные данные (что использовать в качестве стандарта)? Посоветовали использовать витамин Е. Но в аптеке имеется только масляные растворы. Вопрос: как быть в данном случае? Можно ли как-нибудь выделить a-Токоферолацетат из масляного раствора?
Заранее благодарен за помощь и советы.
Вопрос относительно витамина E
-
nimefast2012
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: Пт окт 12, 2012 1:58 pm
Re: Вопрос относительно витамина E
Как вариант: просто растворить масляный раствор токоферолацетата в спирте. Выделять - очень хлопотно и дорого. Хотя (хроматографически) - наверняка возможно.
Меч-кладенец - оружие пофигистов.
-
старый химик
- Сообщения: 270
- Зарегистрирован: Вс янв 11, 2009 12:35 am
Re: Вопрос относительно витамина E
Не очень удачный выбор. Традиционной, и вполне удачный, количественный метод основан на конкуренции со свободными стабильными радикалами - динитропикрилгдразилом или его водорастворимыми сульфопроизводными. Сининький радикал обесцвечивается, и о кинетике легко следить в видимом спектре. Индикаторы дешевые и не входят ни в какие списки
-
radical2008
- Сообщения: 8
- Зарегистрирован: Чт авг 09, 2012 1:46 pm
Re: Вопрос относительно витамина E
Встречался в качестве стандарта Тролокс (водорастворимый аналог витамина Е)
-
nimefast2012
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: Пт окт 12, 2012 1:58 pm
Re: Вопрос относительно витамина E
Про Тролокс знаю. Но вся проблема в том, что нам трудно его достать. Поэтому и возник весь вопрос. Также, структурные формулы Тролокса и a-Токоферилацетата отличаются. Вопрос возникает одинаково ли они проявляют антирадикальное действие?radical2008 писал(а):Встречался в качестве стандарта Тролокс (водорастворимый аналог витамина Е)
Что Вы имеете в виду? Вместо витамина E, что-то другое использовать? Что бы посоветовать могли бы? Или Вы это про его хлопотное выделение?старый химик писал(а):Не очень удачный выбор.
-
старый химик
- Сообщения: 270
- Зарегистрирован: Вс янв 11, 2009 12:35 am
Re: Вопрос относительно витамина E
так я написал: динитропикрилгдразил или его водорастворимые сульфопроизводные
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя