Аминокислотный анализ

[Алексей Хрущёв]

Доброе время суток!
Подскажите кто знает, гидролизуется ли С-концевой амид до карбоксила в ходе
проведения тотального гидролиза пептида 6 М НCl при 110 градусах в течении нескольких часов, т.е.
при определении аминокислотного состава по Дансильному методу Эдманда?
И если да то есть ли способы этого избежать?
Заранее спасибо!

[PAPA_312b]

Я думаю, что да. В таких условиях все амиды гидролизуюцца, и не только.
Избежать? Наверное в данном методе никак - меняй метод.
Сам посуди, вся белковая молекула считай "полиамид" ....-CO-NH-CH(R)-CO-NH-..... и разницы нет, что С-конец что N-

[Алексей Хрущёв]

А как же определяли в те далекие времена, когда MS развит не был, что пептид имеет на С-конце амид?
А какие еще существуют методы фрагментации пептида, чтобы амид сохранялся и что не менее важно - цистин не разрушался
и небыло дисульфидного обмена????[

[Cherep]

А что говорят талмуды типа Гринштена и Виница?

[Алексей Хрущёв]

Увы таковых не имеется

[Cherep]

А в интернет-библиотеках нет? Я её в инете вроде скачал когдато.

[Константин_Б]

А в интернет-библиотеках нет? Я её в инете вроде скачал когдато.

Вроде имеюццо: Гринштейн Дж., Виниц М. - Химия аминокислот и пептидов

[Алексей Хрущёв]

Спасибо, скачал. Сейчас буду читать

[Алексей Хрущёв]

В этой книге про аминокислотный анализ не сазано.
Зато в Остерман Л.А. Хроматография белков и нуклеиновых про гидролиз амидов не упоминается

[eukar]

Если мне склероз не изменяет, в Ленинджере аминокислотный анализ был разобран с примерами...