Большая просьба помочь со скачиванием статьи
L'homme, C., Arbelot, M., Puigserver, A., & Biagini, A. (2003). Kinetics of hydrolysis of fructooligosaccharides in mineral-buffered aqueous solutions: influence of pH and temperature. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(1), 224-228.
- DOI:
http://dx.doi.org/10.1021/jf0204699