Не поленился, залез в Машковского. В 1 (одной) таблетке аспаркама 36,2 мг иона калия и 11,6 мг иона магния! А он (аспаркам) почти из них и состоит.
Ну а цифрам в медицине я уже лет десять как не верю.
Правда о кураге
Последнюю фразу не понял - аспаркам полностью состоит из аспаргинатов калия и магния, что значит "почти"? И вообще, какое это имеет отношение к содержанию калия в хурме?VTur писал(а):Не поленился, залез в Машковского. В 1 (одной) таблетке аспаркама 36,2 мг иона калия и 11,6 мг иона магния! А он (аспаркам) почти из них и состоит.
Я к тому, что на том интересном сайте, рекомендованном Вами, сказано. В 100 г хурмы содержится 443 мг калия. Да это почти аспаркам, а не хурма! А "почти" потому, что там (в аспаркаме) есть и др. алименты.AndreyS писал(а):Последнюю фразу не понял - аспаркам полностью состоит из аспаргинатов калия и магния, что значит "почти"? И вообще, какое это имеет отношение к содержанию калия в хурме?VTur писал(а):Не поленился, залез в Машковского. В 1 (одной) таблетке аспаркама 36,2 мг иона калия и 11,6 мг иона магния! А он (аспаркам) почти из них и состоит.
В аспаркаме калия около 10%, а в хурме - 0,5-1,5%. Или Вы нечто другое имели в виду под фразой "это почти аспаркам, а не хурма"?VTur писал(а):Я к тому, что на том интересном сайте, рекомендованном Вами, сказано. В 100 г хурмы содержится 443 мг калия. Да это почти аспаркам, а не хурма! А "почти" потому, что там (в аспаркаме) есть и др. алименты.
-
eukar
Чуть меньше 60%, то есть в 2,4% растворе калия будет чуть меньше полутора процентов. Еще предположения?eukar писал(а):Достаточно прикинуть массовую дольку калия, например, в карбонате.AndreyS писал(а):С удовольствием выслушаю обоснование. Или это интуиция?amik писал(а):Опять двадцать пять , ну нет там этого калияAndreyS писал(а):а в хурме - 0,5-1,5%.1,5% К это минимум 4-5 % сухого остатка
-
Константин_Б
- Сообщения: 2623
- Зарегистрирован: Ср мар 22, 2006 11:51 am
amik писал(а):Зольность кураги 2.4% (из 25 г отличной рыночной К. - 0.590г золы). О процентах калия уже речь не идет
Т.е. ~1.356% потенциально возможного калия в виде безводного поташа. Но может давайте предположим, что там и другие элементы имеются, хоть тот же натрийAndreyS писал(а):Чуть меньше 60%, то есть в 2,4% растворе калия будет чуть меньше полутора процентов. Еще предположения?
Делать то, что доставляет удовольствие, - значит быть свободным.
Предпологать-то мы можем все что угодно, но сначала нужно обосновать, почему процитированные данные, где калий составляет около 90% по массе среди всех элементов, не могут быть верны даже теоретически.Константин_Б писал(а): Т.е. ~1.356% потенциально возможного калия в виде безводного поташа. Но может давайте предположим, что там и другие элементы имеются, хоть тот же натрий
Ведь именно на это постоянно намекает amik.
Кстати, калий в золе точно будет в виде карбоната, а не какого-нибудь оксида?
Интересно, в каком виде или в составе каких молекул может находится калий в такой концентрации в живом веществе? Должны же там быть какие-нибудь потенциалы покоя, потенциалы действия. И куда девать осмотическое давление при такой концентрации. Там будут такие градиенты!AndreyS писал(а):Предпологать-то мы можем все что угодно, но сначала нужно обосновать, почему процитированные данные, где калий составляет около 90% по массе среди всех элементов, не могут быть верны даже теоретически.Константин_Б писал(а): Т.е. ~1.356% потенциально возможного калия в виде безводного поташа. Но может давайте предположим, что там и другие элементы имеются, хоть тот же натрий
Ведь именно на это постоянно намекает amik.Кстати, калий в золе точно будет в виде карбоната, а не какого-нибудь оксида?
-
Marxist
В растворе. Градиенты там нефиговые -- на то и нужны всякие помпы.VTur писал(а):Интересно, в каком виде или в составе каких молекул может находится калий в такой концентрации в живом веществе? Должны же там быть какие-нибудь потенциалы покоя, потенциалы действия. И куда девать осмотическое давление при такой концентрации. Там будут такие градиенты!
Цифры такие получились, в %
Курага
K 1.2
Ca 0.2
Mg 0.05
Na 0.004
Изюм
K 0.8
Ca 0.45
Mg 0.05
Na 0.04
Чернослив
K 0.9
Ca 0.14
Mg 0.05
Na 0.001
Во всех есть следовые количества элементов: бор, медь, железо, хром, марганец, цинк, стронций, барий, литий. Если интересно, выложу
Курага
K 1.2
Ca 0.2
Mg 0.05
Na 0.004
Изюм
K 0.8
Ca 0.45
Mg 0.05
Na 0.04
Чернослив
K 0.9
Ca 0.14
Mg 0.05
Na 0.001
Во всех есть следовые количества элементов: бор, медь, железо, хром, марганец, цинк, стронций, барий, литий. Если интересно, выложу
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Ну даже в оксиде калия его массовая доля отнюдь не 90%, а 39*2/(39*2+16) = 83 %AndreyS писал(а): Предпологать-то мы можем все что угодно, но сначала нужно обосновать, почему процитированные данные, где калий составляет около 90% по массе среди всех элементов, не могут быть верны даже теоретически.
Ведь именно на это постоянно намекает amik.
Кстати, калий в золе точно будет в виде карбоната, а не какого-нибудь оксида?
Во-вторых, представить его себе его оксид в качестве продукта сгорания чего-либо даже как-то страшновато
Вогкруг столько воды и углекислого газа, а калий лежит себе в виде оксида и лежит 
В третьих, в старину поташ (а никак не едкое кали, которе бы образовалось из предложенного Вами оксида) добывали именно из золы растений.
Når månen skinner blek og ensom...
AndreyS, весь сырбор возник из-за этой фразы, согласитесь, что 1.2% ни разу не проценты. Более того, я ни разу не заявлял, что содержание других элементов превосходит содержание калияAndreyS писал(а): В кураге калия проценты, а не десятые доли.
А то, что они присутствуют и вносят вклад в зольность, это да Хурму тоже сделаем
Когда соберем урожай 
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Не, на живой весСержл писал(а):В % от золы?
Курага с Люблинского рынка, изюм с Преображенского, "сушоный слыв" из пакета неизвестной этимологииСержл писал(а):Магний странный, у одного торговца брали все скопом?
С магнием пущай биологи разбираются, как там мембраны его в плоды пропускают
Сержл писал(а): Если можно и микроэлементы, забавный анализ для дома, для семьи.
Нужно, сам обалдел от результатов
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей