Подкалывание арбузов. Миф или реальность?

[Serty]

Вчера жена купила арбуз. Вскрыти показало, что он несъедобен - в нем локально, начиная от одного места, все расползлось в сопли, и имел место запах брожения. Вкус оставшихся частей был скорее горьким. Она убеждала меня, что это его подкалывали удобрениями через шприц для ускорения созревания. Такие слухи я встречал и ранее. Однако у меня есть сомнения, что подкалывать каждый арбуз, если такая методика даже работает, достаточно выгодно. Слышал ли кто-нибудь об подобном. Особенно те, кто живет в тех местах где произрастают эти ягодки

ЗЫ Арбуз понесут на замену

[Sander1234]

Вчера жена купила арбуз. Вскрыти показало, что он несъедобен - в нем локально, начиная от одного места, все расползлось в сопли, и имел место запах брожения. Вкус оставшихся частей был скорее горьким. Она убеждала меня, что это его подкалывали удобрениями через шприц для ускорения созревания. Такие слухи я встречал и ранее. Однако у меня есть сомнения, что подкалывать каждый арбуз, если такая методика даже работает, достаточно выгодно. Слышал ли кто-нибудь об подобном. Особенно те, кто живет в тех местах где произрастают эти ягодки

ЗЫ Арбуз понесут на замену

Это... не заморачивайся.
Просто сгнил )))

[Serty]

Да я и не заморачиваюсь. Мне интересно откуда такие слухи

[Константин_Б]

Мне интересно откуда такие слухи

Ну, определённо, какие-то стимуляторы роста используют, ибо в Москве дыни появляются тогда, когда они ещё не вызрели на юге! Но вот на счёт "обкалывания" самих плодов - это сомнительно.

[Marxist]

Слухи такие обычно к началу сезона -- типа их колют для ускорения созревания

[amik]

Слухи, не слухи, но годков ..надцать назад точно кололи. В день одному человеку за смену легко наколоть штук 500-1000, а с учетом дешевизны детского и женского труда на югах... Но так поступали только с первыми арбузами, надо было успеть продать и отправить урожай раньше, чем это сделает соседняя бахча(колхоз, совхоз, фермер).
В середине 90-х было много журналюгских расследований на эту тему.
Пару раз и мне такие арбузы доставались, когда хотел побаловать семью ранней ягодой

[Константин_Б]

Пару раз и мне такие арбузы доставались, когда хотел побаловать семью ранней ягодой

А чем они отличаются от не обколотых арбузов? Или они просто большие, но не вкусные/сладкие?

[Marxist]

Созревают раньше

[amik]

А чем они отличаются от не обколотых арбузов?

Как правило, ближайшая к уколу часть более красная, от неё как по кровеносным сосудам, тянутся красно-белые прожилки и слои через всю арбузную мякоть, арбуз таки не аппарат идеального смешения . Цвет косточек обычно тоже прыгает от совсем белых, несформировавшихся до вполне зрелых.
Обидно то, что точку прокола усмотреть нельзя, цвет кожуры вполне нормальный, а весь негатив проявляется только при вскрытии.

[Serty]

... Как правило ближайшая к уколу часть более красная, от неё как по кровеносным сосудам, тянутся красно-белые прожилки и слои через всю арбузную мякоть, арбуз таки не аппарат идеального смешения ...

Очень похоже, только поскольку ягодка не ранняя и уже полностью созрела, от одной точки расходились уже зоны практически полного лизиса. Т. е. перезрело до сгнивания

[amik]

только поскольку ягодка не ранняя

Могли просто брак с обочины для веса в фуру подгрузить
Опять же вопрос, чем кололи Аммиачной селитрой или мочевиной

[chimist]

говорят, что инъекция этанола может ускорить созревание плодов

[Любитель_Манниха]

у меня есть сомнения, что подкалывать каждый арбуз, если такая методика даже работает, достаточно выгодно.

Автотитратор/Автосэмплер

Ну вобщем-то если через прокол попали микроорганизмы типа дрожжей, они тут же начнут использовать азотные удобрения себе во благо и плодицца....

[radical]

Обидно то, что точку прокола усмотреть нельзя, цвет кожуры вполне нормальный, а весь негатив проявляется только при вскрытии.

При чьем вскрытии??
А вообще это все сказки, наколотых арбузов не бывает, у нас даже ребенок знает, что наколотыми бывают только апельсины

[ИСН]

говорят, что инъекция этанола может ускорить созревание плодов

Даже если и не ускорит, мысль всё равно хорошая.

[barsergey]

говорят, что инъекция этанола может ускорить созревание плодов

Даже если и не ускорит, мысль всё равно хорошая.

Это уже осуществившаяся реальность (как представитель юга могу заявить), но, если честно - на любителя. Уж лучше крюшон делать.

Сейчас уже не колят. Селитра для колхозников - боольшая редкость ибо может быть использована по своему другому не менее интересному, но менее мирному применению (столько бумажек заполнять и столько взяток давать - жуть).

[Vittorio]

для любителей экзотики и этанола в арбузах могу подкинуть рецепт. Делаете дырку в арбузе (сорванном или прямо на бахче), выгребаете немного мякоти (чтоб дрожжи поместились - кол-во зависит от размеров арбуза и вкусовых пристрастий потребителя), помещаете дрожжи, закрываете дырку. и помещаете арбуз на солнце (или просто в теплое место) часов на 5-6. Получается исключительной ядрёности брага, рубит наповал

[абр]

для любителей экзотики и этанола в арбузах могу подкинуть рецепт. ..

Ну почему такой рецепт и так поздно? До следующего лета забуду

[MikolaV]

Вчера жена купила арбуз. Вскрыти показало, что он несъедобен - в нем локально, начиная от одного места, все расползлось в сопли, и имел место запах брожения. Вкус оставшихся частей был скорее горьким. Она убеждала меня, что это его подкалывали удобрениями через шприц для ускорения созревания. Такие слухи я встречал и ранее. Однако у меня есть сомнения, что подкалывать каждый арбуз, если такая методика даже работает, достаточно выгодно. Слышал ли кто-нибудь об подобном. Особенно те, кто живет в тех местах где произрастают эти ягодки

ЗЫ Арбуз понесут на замену

Наколотый р - ром KMnO4 обычный арбуз перевели в отряд ранних, завалялся где-то до поздних и, естественно, почил в бозе, как не предназначавшийся для хранения. В старые добрые времена для ускорения созревания бахчу преднамеренно перекармливали ам.селитрой, с известной историей.