Методика разделения сахарозы от серной кислоты

[grymza]

Здравствуйте!
Не могли бы подсказать методику разделения сахарозы(после гидролиза целлюлозы) от серной кислоты. Оба продукта надо выделить по отдельности.
Заранее Благодарю!

[amik]

В технологии сахарозы идут через обработку известью. Сульфат кальция в осадке и отфильтровывается, сахарат кальция остается в растворе. На второй стадии через раствор сахарата продувают углекислый газ, CaCO3 выпадает в осадок, чистая сахароза в растворе. Это классика пищевой промышленности.
Или нужно что-то более аналитическое? Тогда уточните, пожалуйста, свою задачу.

[SkydiVAR]

Не будет там сахарозы ни разу. Глюкоза только, ежели гидролиз полный. А так - да, известью его и гипс отфильтровать.

[Tokashi]

Автор что-то напутал сахароза - это дисахарид состоящий из фруктозы и клюкозы, а целлюлоза, которая подвергается гидролизу, состоит из остатков глюкозы, соответственно в результате полного гидролиза получается раствор глюкозы.

[amik]

Да уж, эк меня вслед за топикстартером на сахарозе переклинило
Интересно, в случае глюкозы при обработке известью или мелом что-нибудь изменится?

[Joni-Fantazi]

В лаборатории это делается примерно так:
1. Гидролиз целлюлозы концентрированной серной кислотой при комн. Т
2. Разведение до концентрации серной кислоты порядка 10% и кипячение раствора 1-2 часа.
3. К полученному раствору в стаканчике при перемешивании добавляют карбонат кальция в кол-ве чуть большем, чем требуется для реакции с использованной кислотой. Ждут окончания выделения СО2, проверяют рН среды, по необходимости досыпают карбонат.
4. Смесь фильтруют, промывают небольшим кол-вом воды.
5. Полученный р-р упаривают (лучше на роторе под вакуумом) досуха.
6. Осадок растворяют этанолом, что не растворилось центрифугируют/фильтруют, р-р упаривают. Полученный сироп - глюкоза (если исходное сырьё чистая целюлоза). Высушить его уже сложнее.
Это фактически количественный способ.

По патентам встречаются упоминания, что можно прямо кислый р-р пропускать через колонку, где глюкоза сорбируется, а кислота (концентрированная) выходит свободной от неё. Но что это за сорбенты

[Joni-Fantazi]

По патентам встречаются упоминания, что можно прямо кислый р-р пропускать через колонку, где глюкоза сорбируется, а кислота (концентрированная) выходит свободной от неё. Но что это за сорбенты

Немного приврал насчёт концентрированной кислоты, там разбавленная на самом деле. Да и сорбент, вроде, описан. Вот этот патент: RU 2144087 или заявка на него RU 95117998

[amik]

При нейтрализации кальциевыми соединениями сернокислых растворов остается довольно много гипса в растворах. Потом приходится экстрагировать глюкозу спиртом, отделяя ее от CaSO4. Почему бы сразу не использовать карбонат бария?

[Кирилл Корнилов]

Здравствуйте!
Не могли бы подсказать методику разделения сахарозы(после гидролиза целлюлозы) от серной кислоты. Оба продукта надо выделить по отдельности.
Заранее Благодарю!

Что за ахинея! Сахароза не образуется при гидролизе целлюлозы! Целлюлоза состоит из глюкозы!

[amik]

Кирилл Корнилов, Вы иногда пугаете Тему читали? Об этом было давно сказано до Вас

[Joni-Fantazi]

При нейтрализации кальциевыми соединениями сернокислых растворов остается довольно много гипса в растворах. Потом приходится экстрагировать глюкозу спиртом, отделяя ее от CaSO4. Почему бы сразу не использовать карбонат бария?

Использовалась методика из статьи. Там был именно карбонат кальция. Над модификацией методики как-то не думали. Возможно, что с карбонатом бария будет лучше. К тому же есть вопрос доступности реагента, мел то всяко найдётся, а вот карбонат бария может и не быть в наличии. Да и думаю даже с карбонатом бария не помешает экстракция спиртом, как ступень доп. очистки. Цели то выделения нам не известны.

[amik]

Методика хорошая, никаких возражений нет. Спасибо что выложили
То, что никак не появится топикстартер, огорчает больше. Вопрос задан, а мы друг-другу косточки перемываем

[Phobos]

В промышленности работают с ~1% р-ром серной к-ты в автоклаве при повышенной температуре и давлении (больше 120 градусов, точно не помню параметры, да они и разные бывают). Но минимальное количество серной берется именно потому, что она потом безвозвратно теряется нейтрализацией в гипс.
После этого раствор или идет на брожение с ферментами для получения спирта, или концентрируется для последующей кристаллизации сахаров из раствора. Маточник возвращается в цикл гидролиза со свежей порцией целлюлозы.

P.S. насколько я помню, гидролиз с серной лучше применять таки для производства спирта, а для получения глюкозы выгоднее работать с 42% соляной.

[hongma]

карбонат бария существенно дороже, а сам барий, в отличие от кальция. токсичен.

[talgar]

Есть такой метод для разделения электролитов и неионизированных субстанций - метод задержки электролита. Водный раствор органики и электролита пропускается через ионообменный фильтр. Органика проскакивает быстро, а электролит тормозит в слое ионита. На выходе собирают органику без электролита, фильтр промывают водой, получая раствор электролита. Отходов практически нет, электролит можно использовать повторно. Для данного случая, предполагаю, нужен анионит.