Процент алкоголя в конечном продукте
Процент алкоголя в конечном продукте
Здравствуйте!Подскажите, пожалуйста, как измерить % алкоголя в конечном продукте.
Дано: смесь ( вода+алкоголь ) содержащая 30% алкоголя.После чего, добавили масло, скажем 15%. Как, с химической точки зрения, масло влияет на процент алкоголя? Изменится ли в конечном продукте его процент? Спасибо большое!
Дано: смесь ( вода+алкоголь ) содержащая 30% алкоголя.После чего, добавили масло, скажем 15%. Как, с химической точки зрения, масло влияет на процент алкоголя? Изменится ли в конечном продукте его процент? Спасибо большое!
-
- Сообщения: 9447
- Зарегистрирован: Вт дек 21, 2004 11:42 am
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Масло тупо разбавит. Если изнестна начальная концентрация и все массы - не надо ничего измерять, простая арифметика.
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Ага, с арифметической точки зрения содержвание алкоголя стало на 15% меньше.
Химия может вступить в разговор, если потребуется определить точную концентрацию этилового спирта в такой смеси.
Химия может вступить в разговор, если потребуется определить точную концентрацию этилового спирта в такой смеси.
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
т.е нет никакой реакции между маслом и спиртом?
Было 30% алкоголя добавили 15% масла в итоге в конечном продукте стало 15 %?
Извините, за эти вопросы, далека от этого...
Было 30% алкоголя добавили 15% масла в итоге в конечном продукте стало 15 %?
Извините, за эти вопросы, далека от этого...
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Спасибо, получается в конечном продукте 15 %Polychemist писал(а): ↑Ср июн 13, 2018 3:38 pmМасло тупо разбавит. Если изнестна начальная концентрация и все массы - не надо ничего измерять, простая арифметика.
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Да нет же. Концентрация станет меньше на 15% т.е. спирта будет 30*(100-15) примерно 25%
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Да нужна именно точная концентрация.. Не знаю есть ли реакция между маслом и алкоголем...далека от химии..
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Точную концентрацию алкоголя в полученной сложной смеси дадут только специальные химико-аналитические приёмы. Хроматография, перегонка и ряд других.
Никаких бытовых спиртометров. Арифметика здесь приведена исключительно для грубой оценки.
Никаких бытовых спиртометров. Арифметика здесь приведена исключительно для грубой оценки.
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
-
- Сообщения: 9447
- Зарегистрирован: Вт дек 21, 2004 11:42 am
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Почему так сложно? Если известна исходная весовая концентрация, и далее всё на весах - то зачем усложнять??? И если говорят просто о %, то обычно ведь имеют в виду весовые.
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
15% масла к чему относятся?
Кто же жидкости в быту на весах отвешивает? Извращенцы, однозначно Обычно литр того, поллитра этого.
Кто же жидкости в быту на весах отвешивает? Извращенцы, однозначно Обычно литр того, поллитра этого.
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
-
- Сообщения: 9447
- Зарегистрирован: Вт дек 21, 2004 11:42 am
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Я отвешиваю... Иногда. Ну и если человеку надо знать точную концентрацию, то проще взять весы и не париться с анализом.
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Тоже есть пара фирменных напитков. Когда спрашивают женщины, сколько градусов, то отвечаю - не больше 30%(тридцати).
В ответ(после принятия), а ведь меньше, как легко идёт. И только тут можно сказать, что на самом деле 33-35%
В ответ(после принятия), а ведь меньше, как легко идёт. И только тут можно сказать, что на самом деле 33-35%
Бог на стороне не больших батальонов, а тех, кто лучше стреляет (приписывается Вольтеру)
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Это не химия а арифметика 3й класс школы ?Как, с химической точки зрения, масло влияет на процент алкоголя?
А как вы думаете если что то разбавить изменит ли это концентрацию ?Изменится ли в конечном продукте его процент?
У вас есть начальное образование ?
Кстати далеко не факт что масло растворится в данной смеси а не даст эмульсию или отдельный слой.
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Образование есть, и не только начальное. Всего лишь хотела узнать если реакция между веществами, кроме того что изменится концентрация, это я и так знаю.И да, конечно же масло не растворилось, а расслоилось.. Спасибоximi писал(а): ↑Ср июн 13, 2018 7:24 pmЭто не химия а арифметика 3й класс школы ?Как, с химической точки зрения, масло влияет на процент алкоголя?
А как вы думаете если что то разбавить изменит ли это концентрацию ?Изменится ли в конечном продукте его процент?
У вас есть начальное образование ?
Кстати далеко не факт что масло растворится в данной смеси а не даст эмульсию или отдельный слой.
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Так ведь масло не смешивается с водноспиртовой фазой
Концентрация спирта не изменится в своём слое
но изменится массовое содержание спирта в емкости
Концентрация спирта не изменится в своём слое
но изменится массовое содержание спирта в емкости
Re: Процент алкоголя в конечном продукте
Не факт. Спирт может частично растворится в масле а масло частично растворится в спиртовой фазе.Концентрация спирта не изменится в своём слое
Тут вопрос о соотношении гидрофильности-липофильности и коэфф. распределения в данной системе.
ЛГБ
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 61 гость