водный гель с маслом

[darkweder]

Доброго дня всем.
Сделал гель 1% из натрий карбоксиметилцеллюлозы. Вязкость устраивает, решил добавить в него масло оливковое, подсолнечное и .т.п.
Взял 99% геля и 1% масла, получается гель мутный из-за того что масло с ним не смешивается. Чего бы добавить туда чтобы не было разделения жидкостей?
Этим гелем собираюсь руки мазать, в торговых кремах нет такого масла, которое я собираюсь намазывать)

[040500]

Мутным гель будет в любом случае, так как получается эмульсия масла. А вот разделение жидкости со всплытием масла - это разделение эмульсии. Чтобы этого не происходило добавляют эмульгаторы, например, твины.

[darkweder]

Попробовал каплю жидкого мыла, капли масла исчезли с поверхности. Если не будет расслаиваться за месяц, то устроит

[antabu]

Если жидкости прозрачны, эмульсия может быть не мутной в случае одинаковых коэффициентов преломления.

[darkweder]

Если жидкости прозрачны, эмульсия может быть не мутной в случае одинаковых коэффициентов преломления.

А такое бывает, чтобы две разные жидкости имели одинаковый коэффициент преломления?

[antabu]

Это надо специально подбирать, при какой-то определённой температуре. Задачи такой не было.

[chaus]

Не расслаиваться и быть оптически прозрачным -- две большие разницы...
Водный раствор едва ли смешается с маслом, скорее можно получить стабильную эмульсию.
Майонез, например, не расслаивается из-за того, что примесь горчицы обладает стабилизирующим действием. Ну и размеры частиц должны быть достаточно малыми, чтобы поддерживаться в состоянии броуновского движения.

[darkweder]

Не расслаиваться и быть оптически прозрачным -- две большие разницы...
Водный раствор едва ли смешается с маслом, скорее можно получить стабильную эмульсию.
Майонез, например, не расслаивается из-за того, что примесь горчицы обладает стабилизирующим действием. Ну и размеры частиц должны быть достаточно малыми, чтобы поддерживаться в состоянии броуновского движения.

я думал что мазик не расслаивается из-за белка содержащегося в яйце
В принципе добавка пары капель жидкого мыла спасла ситуацию, жир распределился равномерно во всем объеме, не расслаивается и нет жирных пятен на поверхности

[chaus]

Яйцо тоже стабилизирует, но горчица --лучший стабилизатор.

[antabu]

Бывает аэрогель кусками, оптически прозрачный за счёт того, что его частицы меньше длин волн видимого света. Может, и для эмульсии можно такое сотворить.

[denisgrim]

Нужны солюбилизаторы. Попробуйте ПЭГ40 касторового масла, Твин-80, Пэг400.