Напитки с бензоатом натрия и аскорбинкой канцерогенны

[org_chemist]

Напитки с бензоатом натрия и аскорбиновой кислотой канцерогенны: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/benzdata.html
Написано очень правдоподобно, но понять каким образом идет образование бензола и как эту реакцию ингибирует сахар и ЭДТА непонятно. Но сама по себе информация, конечно очень интересна.

[Phobos]

Интересно...какая-то энзимная декарбоксиляция, витамин С как кофактор. К сожалению, вряд ли пойдет, как синтетический метод для мягкой декарбоксиляции.

[iskariot]

да старая это байка... Из разряда "глютомат калия страшный яд". Может, в антихимию?

[marat]

да старая это байка... Из разряда "глютомат калия страшный яд". Может, в антихимию?

Но это ведь FDA. Госучреждению, вроде, как не пристало "антихимией" заниматься.

[Serty]

Если это так , то брусника страшно ядовитая ягода

[Любитель_Манниха]

Если это так , то брусника страшно ядовитая ягода

Если кончится нефть, сырьё для бензола найдём в лесах!

[chemist]

Боюсь, что это банальная подготовка общественного мнения к замене дешевых консервантов на более дорогие - кому-то под шумок продовольственного и финансового кризисов хочется нагреть руки . Коварный империализьм, однако

[Vittorio]

Боюсь, что это банальная подготовка общественного мнения к замене дешевых консервантов на более дорогие - кому-то под шумок продовольственного и финансового кризисов хочется нагреть руки . Коварный империализьм, однако

Мужчина выходит из аптеки. Его догоняет запыхавшаяся аптекарша:
-Мужчина, постойте!! Вы сейчас покупали глюконат кальция, но я Вам по ошибке выдала цианистый калий!
-А я его уже принял..
-Тогда доплатите скорее рубль шестьдесят!!!!!!!!!!!

просто так, вспомнилось

[vitaki]