О питании

здесь можно обсудить кошечек и ёжиков
Ответить
Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10351
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Пт апр 29, 2022 8:43 pm

Сержл писал(а):
Пт апр 29, 2022 1:10 pm
настройте бартер с французами
Увы, времена не те...
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Smol
Дон Кихот
Сообщения: 15774
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 5:07 pm

Re: О питании

Сообщение Smol » Сб апр 30, 2022 3:24 pm

Времена не выбирают, в них живут и умирают: https://www.youtube.com/watch?v=wkUDRf6XnRE

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 4305
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: О питании

Сообщение bigM » Вс май 01, 2022 1:44 am

зыркало1 писал(а):
Пт апр 29, 2022 8:43 pm
Сержл писал(а):
Пт апр 29, 2022 1:10 pm
настройте бартер с французами
Увы, времена не те...
Это на любителя
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10351
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Вс май 01, 2022 10:12 pm

Испанцы тоже владеют рецептом приготовления жареных улиток, кстати не так жирно и хлопотно, как во французском рецепте
Последний раз редактировалось зыркало1 Пт май 13, 2022 5:12 pm, всего редактировалось 1 раз.
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Пт май 13, 2022 12:24 pm

Они только этот рецепт не показывают, либо там появится редька

Аватара пользователя
antabu
Сообщения: 4419
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 7:00 pm

Re: О питании

Сообщение antabu » Вт май 17, 2022 1:03 pm

Кстати, кто подскажет, как просто приготовить налима (без духовки).
"Я не видел людей страшней, чем толпа цвета хаки"

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Вт май 17, 2022 8:25 pm

и без налима

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10351
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Вт май 17, 2022 8:27 pm

Уха из налима, что может быть лучше... А если потолочь его печень с луком для заправки - Цимус...
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
antabu
Сообщения: 4419
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 7:00 pm

Re: О питании

Сообщение antabu » Ср май 18, 2022 10:11 am

Сколько минут варить эту рыбу после закипания?
"Я не видел людей страшней, чем толпа цвета хаки"

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Ср май 18, 2022 10:36 am

3

Аватара пользователя
hisamazu
Сообщения: 2691
Зарегистрирован: Чт авг 20, 2009 7:44 pm

Re: О питании

Сообщение hisamazu » Ср май 18, 2022 3:26 pm

зыркало1 писал(а):
Вт май 17, 2022 8:27 pm
Уха из налима, что может быть лучше... А если потолочь его печень с луком для заправки - Цимус...
"Цимус" -это вот что такое? :mrgreen: Гибрид цимеса https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0 ... 0%B5%D1%81 и тимуса https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0 ... 1%83%D1%81? "Цимес", Сара, "цимес"...
"Требуется опытный преподаватель, который научит или отучит играть на пианино даму, живущую этажом выше"... :275:

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10351
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Ср май 18, 2022 7:56 pm

Готовность рыбы определяют по побелению глаз - если целиком.
Побеление мякоти для обыкновенной рыбы и 30 мин для осетровых
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Ср май 18, 2022 8:54 pm

зыркало1 писал(а):
Ср май 18, 2022 7:56 pm
30 мин для осетровых
:mrgreen: она вся до 5 мин при варке, потом разваливается. С осетровыми - сначало можно заварить бошку и плавники, выкинуть, процедить, потом на 3-5 мин основные куски.

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10351
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Чт май 19, 2022 12:00 am

Ув. Сержл ! Я выросла у Аэовского морчя, когда в нём ещё ловилась осетрина и знаю как её готовить
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
antabu
Сообщения: 4419
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 7:00 pm

Re: О питании

Сообщение antabu » Чт май 19, 2022 10:01 am

зыркало1 писал(а):
Ср май 18, 2022 7:56 pm
Готовность рыбы определяют по побелению глаз - если целиком.
Побеление мякоти для обыкновенной рыбы и 30 мин для осетровых
Благодарю.
Я думал, что в глаза надо смотреть при покупке рыбы. Только забыл, рыбе или продавцу.
"Я не видел людей страшней, чем толпа цвета хаки"

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Чт май 19, 2022 10:42 am

зыркало1 писал(а):
Чт май 19, 2022 12:00 am
Ув. Сержл ! Я выросла у Аэовского морчя, когда в нём ещё ловилась осетрина и знаю как её готовить
Аэовского морчя - :roll: там рыбы нет

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10351
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Чт май 19, 2022 2:11 pm

Очипятки не сечёте?
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Чт май 19, 2022 2:42 pm

в те времена за них секли :mrgreen:

Аватара пользователя
hisamazu
Сообщения: 2691
Зарегистрирован: Чт авг 20, 2009 7:44 pm

Re: О питании

Сообщение hisamazu » Чт май 19, 2022 3:22 pm

Сержл писал(а):
Чт май 19, 2022 10:42 am
зыркало1 писал(а):
Чт май 19, 2022 12:00 am
Ув. Сержл ! Я выросла у Аэовского морчя, когда в нём ещё ловилась осетрина и знаю как её готовить
Аэовского морчя - :roll: там рыбы нет
"Аэовское морче" -это еще полбеды. Беда в том, что осетрина ловиться не может. Ловиться может осетр. А "осетрина" - это его, пардон, плоть. Представляете себе апокалиптическую картину -Аэовское морче и в нем куски осетров? :shock: Страшное было время, должно быть...и приемы готовки соответствующие. :(

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 9234
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Чт май 19, 2022 3:35 pm

так булки на булочном дереве растут :lol:

Ответить

Вернуться в «лицом к лицу»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 17 гостей