ω-3, рыбий жир, антиоксиданты и эффект плацебо

[Magic Methyl]

Ещё сёмгу. Она вкусная и полезная.

Ага, только не из рыбных хозяйств. Читал, что там полезных ненасыщенных кислот в разы меньше + всякие препараты.
Найти хорошую рыбу все сложнее и сложнее.

Да, еще не забываем про метилртуть.
Но все таки вопрос не об этом, а о том, можно ли найти в РФ качественные препараты рыбного жира, име-
ющие сертификат качества, по содержанию примесей, и так что бы это было не подсолнечное масло...

[зыркало1]

Парацельс- всё отрава и всё лекарство, разница лишь дозе...

[Nickolas]

Но все таки вопрос не об этом, а о том, можно ли найти в РФ качественные препараты рыбного жира, имеющие сертификат качества, по содержанию примесей, и так что бы это было не подсолнечное масло...

Наверное можно найти какие-то препараты с какими-то сертификатами. Другое дело, что вряд ли там будут анализировать все важные примеси, а так же полезные вещества типа ненасыщенных ЖК. Ну и еще большой вопрос можно ли верить этим самым сертификатам.

Чтобы полностью довериться этому жиру, надо все самому осваивать или заказывать эти самые анализы в надежных лабораториях..

[bigM]

"ешь морковку, лук и хрен, будешь как Софи Лорен!" прапорщицкая мудрость.

[Helлен]

Коллеги, вопрос серьезный, не стоит уводить его в ненужное русло, мне хотелось бы услышать
какие препараты употребляет общественность, есть ли на них сертификаты, и тд., соотношение
стоимость/качество, содержание докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислоты, хранение, и
содержание витаминов, в.т добавленных в качестве стабилизатора и антиокислителя, явления
аллергии и тд.
С уважением.

Я 2,5 года пью Омегу 3 950 mg epa & dha, которую выпускает Солгар. Заказываю на айхерб (получается дешевле намного). 100 капсул около 2000₽ . Все зависит от курса. От этого БАД нет неприятного послевкусия. Прошу не считать рекламой!

[Magic Methyl]

Я 2,5 года пью Омегу 3 950 mg epa & dha, которую выпускает Солгар. Заказываю на айхерб (получается дешевле намного). 100 капсул около 2000₽ . Все зависит от курса. От этого БАД нет неприятного послевкусия. Прошу не считать рекламой!

Дорогая Helлен! Спасибо за Ваше письмо, пусть коллеги не обижаются, но это пожалуй первая заметка по теме.
Солгар у нас продается в аптеке, в стеклянных банках разной фасовки. Но когда я хотел купить, меня очень
смутил тот факт, что банка стоит на витрине, на свету и при комнатной температуре. Может конечно там и
добавлены антиоксиданты, но я брать не стал.
Присматриваюсь к немецкой ДопельГертс, - видел сертификат по крайней мере, где расписано все, начиная
от нормирования по ртути, кадмию, пестицидам, ПХД, и заканчивая радионуклидами. Единственное, у нас в
городе не продается такой препарат, как мне понравился, надо где то заказывать.
В сторону российских даже не смотрел, - у меня стойкое ощущение, что там либо подсолнечное масло, либо
переокисленный продукт из печени трески.
С уважением.

[Magic Methyl]

Парацельс- всё отрава и всё лекарство, разница лишь дозе...

Коллега зыркало1, я конечно извиняюсь, но у Вас есть что сказать по теме?

[Magic Methyl]

"ешь морковку, лук и хрен, будешь как Софи Лорен!" прапорщицкая мудрость.

bigM, ну и Вы туда-же куда и зыркало1 ?
Вам то зачем это, Вы же вполне серьезный и грамотный специалист

[Sartorius84]

Я покупаю в спортпит магазинах омега-3 - возят из штатов и Британии. Вроде из мяса, а не из печени написано. Ртути должно быть поменьше, хлорорганики и т.п.
Льняное масло, кстати, беру "Вологодское" в обычном продуктовом магазине. Не замечал, что б прогоркало. Тара темная, слой воздуха небольшой над маслом - не должно окисляться.

[bigM]

Льняное масло, кстати, беру "Вологодское" в обычном продуктовом магазине.

какая сеть торгует?

[Sartorius84]

@bigM В Магните брал В Пятерке есть "Ароматы жизни" - https://irecommend.ru/content/maslo-aro ... nirovannoe Тоже вроде нормальное Иногда его беру

[bigM]

брал такое, когда продавали, горчит-с. я, полагаю, все сорта льняного масла горчат-с.

[Sartorius84]

Там линоленовая кислота горечь придает в любом случае AFAIK. Но по вкусу это отличается от горечи продуктов оксисления. Не такая резкая и неприятная что-ли.

[Magic Methyl]

Там линоленовая кислота горечь придает в любом случае AFAIK. Но по вкусу это отличается от горечи продуктов оксисления. Не такая резкая и неприятная что-ли.

Такое не горчит практически

https://altay-organic.ru/altaj/item/lny ... taj-500-ml

Комментарий по теме http://www.chemport.ru/forum/viewtopic. ... 68#p994268

[Sartorius84]

"Алтай" масла не видел нигде.
@Magic Methyl, а Вы перекисное число не пробовали в льняном определять? Что-то я забеспокоился, этого масла немало потребляю.
Рыбий жир, кстати, последние пару раз брал такой https://irecommend.ru/content/polivitam ... chennyi-dl. Без какого-либо неприятного привкуса был, прозрачный и бесцветный. Хотя написано, что из печени

[antabu]

У кого есть опыт употребления кедрового масла?

[Magic Methyl]

"Алтай" масла не видел нигде.
@Magic Methyl, а Вы перекисное число не пробовали в льняном определять? Что-то я забеспокоился, этого масла немало потребляю.
Рыбий жир, кстати, последние пару раз брал такой https://irecommend.ru/content/polivitam ... chennyi-dl. Без какого-либо неприятного привкуса был, прозрачный и бесцветный. Хотя написано, что из печени

Здравствуйте, это масло у нас тоже не продается в магазинах, мне привозили.
Пероксидное число определять не пробовал, но обнаружил интересный факт, - если проглотить масло которое
горчит, а потом выпить немного аскорбиновой кислоты (кристаллической, растворенной в небольшом кол-ве
воды) горечь во рту пропадает. Значит горечь придают все же в-ва, которые восстанавливаются аскорбиновой
кислотой, и вероятно это и есть гидропероксиды и/или LOO*.
А вот рыбий жир я наверное такой бы не советовал, лучше в капсулах, т.к он уж очень легко окисляется, если
постоянно открывать флакон, и через неделю-две из полезного продукта он станет очень вредным продуктом.
Тем более, если в него не добавлен токоферол. Да и из печени лучше не покупать, - сами знаете что лежит на
дне многих морей и заливов в стальных 200 литровых бочках со времен 2-й мировой, многие из которых дали течь, а печень в этом плане самый уязвимый орган.
С уважением.

[Magic Methyl]

У кого есть опыт употребления кедрового масла?

Кедровые орехи скорее, было дело. Но на мой взгляд они не сопоставимы по ценности с жиром
морских обитателей.

[EvgeniX]

Льняное масло, кстати, беру "Вологодское" в обычном продуктовом магазине. Не замечал, что б прогоркало. Тара темная, слой воздуха небольшой над маслом - не должно окисляться.

Льняное масло больше для женщин. Кто-нибудь использовал масло расторопши?

[зыркало1]

Коллеги! А в кедровом масле из "Товаров для бани" нет ли чего нибудь not used...