http://www.membrana.ru/particle/7631Нобелевку пара получила за исследование обоняния человека. Как шутит пресса, премию учёным вручили за то, что они смогли объяснить, как люди воспринимают запах цветка сирени весенним утром и всё ещё помнят его годы спустя.
На самом деле Аксель и Бак обнаружили семейство из 1 тысячи генов, которые связаны с обонянием — это находящиеся в клетках носа белки, которые «общаются» с мозгом на предмет восприятия запахов.
Может, с этого времени появились книги, развивающие эту тему?