Прошу помочь прочитать статью:
Chen, W., Liu, D., Zhou, L., Li, Q. and Wu, D. Antioxidant activity of vitamin E enhanced by cyclodextrin inclusion complex. British Food Journal, 2021, Vol.123 No. 12, pp. 3988-3998.
- DOI:
http://dx.doi.org/10.1108/BFJ-08-2020-0719