Страница 1 из 1
Запах дыни
Добавлено: Сб мар 31, 2007 6:53 pm
www
Привет!
Знает ли кто-нибудь чем пахнут дыни? Буду очень благодарен за любую информацию.
Re: Запах дыни
Добавлено: Сб мар 31, 2007 7:28 pm
Сержл
www писал(а):Привет!
Знает ли кто-нибудь чем пахнут дыни? Буду очень благодарен за любую информацию.
Точно, каким-то эфиром уксусной к-ты, вот какого спирта не помню.
Re: Запах дыни
Добавлено: Сб мар 31, 2007 7:39 pm
www
а найти где про это можно не подскажите?
Добавлено: Сб мар 31, 2007 8:57 pm
young
В парфюмерных композициях для воспроизведения аромата дыни используют 2,6-диметил-5-гептен-1-аль (melonal). Почитайте Common fragrance & flavor materials (exchange).
Добавлено: Вс апр 01, 2007 2:55 am
pH<7
Добавлено: Вс апр 01, 2007 12:38 pm
Сержл
Запах дыни посмотрел, там смеси пользуют (от 5 до 50 веществ), причем для пищевых компонентов с загустителями.
Добавлено: Вс апр 01, 2007 12:52 pm
www
А можно подробней узнать, а то очень надо!
Добавлено: Вс апр 01, 2007 12:53 pm
www
Спасибо, хоть одна зацепка!
Добавлено: Пн апр 02, 2007 9:06 am
chemister
Промышленная имитация аромата дыни (части):
Анисальдегид - 1
Коричной кислоты метиловый эфир - 1
Коричной кислоты бензиловый эфир - 1
Бензойной кислоты бензиловый эфир - 10
Метилантранилат - 2
Альдегид С16 - 2
Ванилин - 5
Фенилацетальдегид - 2
Лимонное масло горячего прессования - 10
Этилформиат - 20
этилпеларгонат - 15
Этиловый эфир валериановой кислоты - 40
Амиловый эфир валериановой кислоты - 30
Амиловый эфир масляной кислоты - 30
пропиленгликоль - 531
вода - 300
Добавлено: Пн апр 02, 2007 1:11 pm
www
Огромное спасибо! Только пара вопросов:
1. А что такое альдегид С16?
2. Можно ли где-то приобрести эту смесь готовой?
Добавлено: Пн апр 02, 2007 2:19 pm
Сержл
www писал(а):Огромное спасибо! Только пара вопросов:
1. А что такое альдегид С16?
2. Можно ли где-то приобрести эту смесь готовой?
http://www.autocosmetica.ru/info/acosm_ ... ind/a482b/
http://www.spravkatovar.ru/search_good? ... %CE%D0&x=1
И еще куча разных, это к yandex.
С16- альдегид с 16 атомами углерода.
