ω-3, рыбий жир, антиоксиданты и эффект плацебо

[Sartorius84]

Льняное масло больше для женщин.

Хм Почему для женщин? Вроде ка Омега-3 кислоты для мужчин необходимы : https://norwegianfishoil.ru/specialista ... -organizm/

[EvgeniX]

Хм Почему для женщин? Вроде ка Омега-3 кислоты для мужчин необходимы : https://norwegianfishoil.ru/specialista ... -organizm/

В льняном масле кроме омега-3 больше ничего нет?

[Sartorius84]

В льняном масле кроме омега-3 больше ничего нет?

Вы на лигнаны намекаете? Пока никакого эстрогеноподобного действия не заметил На взрослых фитоэстрогены AFAIK действуют оч слабо

[Magic Methyl]

Льняное масло больше для женщин.

Хм Почему для женщин? Вроде ка Омега-3 кислоты для мужчин необходимы : https://norwegianfishoil.ru/specialista ... -organizm/

Обижаете .
По Вашему в мозге мужчин нет ДГК и она им не нужна ?

[Magic Methyl]

В льняном масле кроме омега-3 больше ничего нет?

Омега-3 в масле представлена в основном альфа-линоленовой кислотой, которая в организме
лишь очень в незначительной степени под действием десатураз и элонгаз переходит в очень
нужные ДГК и ЭПЕ кислоты, поэтому растительная омега не эквивалентна по пользе.
Ну а насчет того, есть ли там что то еще кроме омеги, - да, - её пероксид и гидропероксид
(разумеется там еще много чего полезного седержится, в.т витамины).
С уважением.

[StYV]

Привет коллеги!
Вообще то омега-3 это эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Они встраиваются в мембрану клеток. Встречал, что если детям давать докозагексаеновую кислоту то они быстрее умнеют - насколько правда не знаю.
Альфа-линоленовая кислота (в льняном масле ее около 60%) только внешне похожа на эти кислоты по строению своего хвоста - и только.
Ну надо упомянуть еще и арахидоновую кислоту (ее можно назвать омега-6).
Очень важная штука в организме. Ее метаболиты - простагландины, тромбоксаны и тд. - и все это нам нужно.
То что сейчас продают под маркой омега-3, особенно в капсулах, это более концентрированный рыбий жир с повышенным содержанием эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот (в жире их 10-15%). Например, была известна норвежская фирма которым этим занималась - так ее перекупила солидная штатовская фирма.
Я не спец в области биохимии, увлекался химией ПНЖК - но примерное представление в основном отражает то что есть.
С уважением StYV.

[Magic Methyl]

Интересно, а солгар выпускает омегу в форме триглицеридов или это переэтерифицированные
этиловые эфиры, может кто то знает?

[Magic Methyl]

Привет коллеги!
Вообще то омега-3 это эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Они встраиваются в мембрану клеток.

Ну альфа-линоленовая тоже омега-3 если говорить про старую химическо-биохимическую классификацию,
суть ведь в том, что мы не ИЮПАК рассматриваем, а в биохимии омега-3 считаются все кислоты у которых
двойная связь при нумерации с алкильного конца начинается при третьем атоме углерода (да, для органика
не привычно, сам не мог долго понять почему так). А вот гамма-линоленовая уже нет.
А по поводу ДГК и ЭПК это да, они усваиваются напрямую, в отличии от АЛК, которая под действием фермен-
тов (десатураз и элонгаз) лишь частично и в небольшой степени переходит в организме в эти самые кислоты.
С уважением.

[bigM]

А по поводу ДГК и ЭПК это да, они усваиваются напрямую...

это как

[Magic Methyl]

А по поводу ДГК и ЭПК это да, они усваиваются напрямую...

это как

Напрямую, значит не подвергаются удлиннению цепи за счет элонгаз, и биологическому
дегидрированию дельта-n-десатуразами в отличии от АЛК, у которой биодоступность
намного меньше. Соответственно синтез противовоспалительных гормоноподобных
простогландинов, простациклинов и лейкотриенов в этом случае будет преобладать,
или по крайней мере между ними будет балланс, - в отличии от того, если употреблять
льняное масло и другие растительные масла, содержащие помимо омега-3 много омега-6,
которая конкурентно взаимодествует с теми же ферментами.

[bigM]

понятно. не подвергаются биотрансформации.