Зная ответы на эти вопросы, можно дать ещё советов. Если исходить из задачи удаления воды, то самые простые способы Вам уже посоветовали:
- Отогнать примерно 1/3 толуола, кубовый остаток считать сухим (в смысле, обезвоженным

- Прокипятить над металлическим натрием и с него перегнать.
- Могу ещё придумать такой способ: эфирный р-р бромтолуола или бензилбромида реагируете с магнием (из расчёта 10 гр бромтолуола на 1-2 л толуола, в, примерно 50 мл эфира) получаете эфирный р-р толилмагнийбромида. К нему приливаете осушаемый толуол, всё вместе кипятите (я бы покипятил 3 часа) и толуол перегоняете. В первых фракциях дистиллята пойдёт эфир - их надо отбросить. Преимущество этого метода, как я могу себе вообразить, в гомогенности реакции связывания воды. Я так никогда не сушил, у меня и с натрием оч. хорошо получалось.
Вы можете написать мне в личку - сделаем Вам методику (но опять же будет куча уточняющих вопросов, начиная с требуемых обьёмов, а дальше видно будет...).